Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến Ngon “MÊ SAY”

Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Cùng bếp trưởng nhà CRABSEAFOOD.VN chế biến món Tôm Mũ Ni Xào Miến thơm ngon lạ miệng mà rất ít khi bạn thấy ở các nhà hàng, quán ăn hiện nay. Cùng xem ở dưới đây nhé!

Nếu hôm nay bạn có vài kilogam Tôm Mũ Ni tươi sống thì nên làm món gì nhỉ? Tôm mũ ni hấp thì quá quen thuộc rồi, hay là làm tôm mũ ni cháy tỏi – cũng khá cầu kỳ đấy. Đừng lo, đầu bếp nhà Crab Seafood hôm nay sẽ mang đến cho bạn một món ăn vừa quen vừa lạ. Quen vì đó chính là món miến xào thân thuộc nhưng hôm nay sẽ kết hợp lần đầu tiên với tôm mũ ni ngon ngọt nhà CrabSeafood. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm mới lạ nhưng đầy sự hấp dẫn đấy.

Vậy thì không để bạn đợi lâu hơn nữa, chúng ta cùng bắt tay vào chuẩn bị chế biến món Miến xào tôm mũ ni này ngay thôi!

Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Cách chế biến tôm mũ ni xào miến thơm ngon 

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Để thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

  • 200 g miến
  • 500 g tôm mũ ni tươi sống
  • 1 củ cà rốt
  • 100 g cải ngọt
  • 100 g nấm hương
  • Hành lá, rau ngò rí, hành tím
  • Dầu ăn, hạt nêm, nước tương, tiêu
Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

2. Hướng dẫn làm tôm mũ ni xào miến

Chúng ta đã có đầy đủ những nguyên liệu cần thiết, bây giờ sẽ bắt tay vào chế biến món ăn này nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm mũ ni sống mua về bạn rửa sạch, sau đó dùng dao cắt dọc làm đôi thân tôm, rồi để ráo nước.
  • Ngâm miến trong nước ấm 15 phút, vớt ra xả với nước lạnh, thêm chút dầu ăn, trộn đều, để ráo.
  • Nấm hương ngâm, rửa sạch.
  • Rửa sạch các loại rau và cắt khúc. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi.
  • Hành lá, ngò rí rửa sạch, hành lá, hành tím cắt nhỏ.

Bước 2: Hấp tôm mũ ni

Chuẩn bị một nồi hấp, cho phần tôm mũ ni đã sơ chế vào nồi và hấp chín trong vòng 15 phút. Sau đó tắt bếp và vớt thịt tôm ra để nguội.

Bước 3: Xào tôm với rau nấm 

Cho dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm rồi cho tôm vào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, tiêu, đảo đều.

Sau đó bạn cho nấm, rau, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào chung. Sau khi tôm chín thì cho một chút xì dầu vào xào cùng, tắt bếp, cho ra đĩa.

Bước 4: Xào miến chung với tôm

Cho dầu ăn vào nồi, cho hành tím vào phi thơm, cho miến vào xào. Sau khi miến chín, bạn cho chảo tôm đã xào và nấm đông cô ở bước 3 vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và rắc ít hành lá lên trên.

Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

Cho mì xào tôm ra đĩa và trang trí theo sở thích riêng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Ăn nóng sẽ ngon hơn. Bạn có thể ăn kèm với nước tương, ớt lát để tạo thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Thế là bạn vừa hoàn thành món tôm mũ ni xào miến ngon nhức nách chỉ với vài bước căn bản. Quá dễ cho bạn đúng không nào, chúc bạn thành công với món ăn này!

Lợi ích sức khỏe của tôm mũ ni

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết Tôm Mũ Ni là loại tôm rất giàu khoáng chất và vitamin. Ngoài ra, chúng cung cấp cho cơ thể hàm lượng protein cao mà không có chất béo bão hòa như các nguồn thực phẩm từ thịt.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng trong tôm có thể làm giảm mức chất béo trung tính và điều chỉnh nhịp tim hiệu quả. Đồng thời, hàm lượng Omega-3 dồi dào trong nguồn hải sản biển này có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch và giảm huyết áp. Thực sự tốt cho những người bị bệnh tim mạch vành.

Thêm nữa, loại tôm này rất ít chất béo nên ăn rất thoải mái mà không lo bị thừa cân, béo phì. Đối với một số người ăn kiêng, tôm được coi là sự lựa chọn hoàn hảo.

Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Lưu ý khi chế biến và sử dụng tôm mũ ni

Thực tế, tôm mũ ni là một loại hải sản ngon, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp bồi bổ sức khỏe. Vì vậy, các món ăn được chế biến từ nguồn thực phẩm này phù hợp với mọi đối tượng, bao gồm: trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người già, đàn ông suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy. Tuy nhiên, để an toàn, sau đây là một số điều bạn cần lưu ý khi chế biến và thưởng thức món ăn của mình.

  • Tôm chứa nhiều purin và natri. Vì vậy, nó không thích hợp cho những người bị bệnh gút, cao huyết áp, tiêu chảy, bệnh dạ dày, sốt, cảm lạnh.
  • Bạn không nên sử dụng tôm đã ươn và để đông lạnh quá lâu. Vì lúc này chất đạm trong thức ăn sẽ chuyển hóa thành các chất độc hại gây hại cho sức khỏe.
  • Những người dễ bị dị ứng hoặc thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa nên thận trọng khi sử dụng tôm. Tốt nhất nên ăn với lượng nhỏ để cảm nhận phản ứng của cơ thể.
  • Sau khi ăn các món tôm không nên ăn hoa quả, uống nước chè. Bởi nguồn chất đạm và canxi trong loại hải sản này khi kết hợp với một số chất hóa học sẽ gây nên tình trạng đau bụng, buồn nôn. 
Cách Chế Biến Tôm Mũ Ni Xào Miến

Kết luận

Như vậy chúng ta vừa hoàn thành món tôm mũ ni xào miến hấp dẫn rồi và còn có những thông tin thú vị xung quay loài tôm đặc biệt này nữa. Hy vọng bạn sẽ có được một món ăn ngon và chất lượng từ tôm mũ ni. Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết này và đừng quên để lại bình luận, Like và Chia sẻ bài viết này đến những người bạn thân yêu. Biết đâu đó, họ sẽ thích nó và chế biến cho bạn thưởng thức ngay thì sao!

Đặt hàng tại đây - Crab Seafood

Một điều quan trọng nữa là hãy đặt mua Tôm Mũ Ni tươi ngon tại CrabSeafood ngay nhé! Liên hệ theo thông tin bên dưới đây, bạn sẽ có được sản phẩm chất lượng loại 1 và trải nghiệm mua hàng thú vị với CRABSEAFOOD.VN. Trân trọng cảm ơn.

CHỌN HẢI SẢN – CHỌN NGAY CRABSEAFOOD

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Call Now Button