CÁ DỨA BIỂN

Cá dứa biển còn được gọi là cá tra bần, thuộc họ cá tra, cá ba sa. Cá dứa là một loài cá da trơn, có gai vi lưng trắng hồng. Vì được sống trong môi trường tự nhiên nên ít mỡ, thịt săn chắc, thơm ngọt và không tanh, không như cá tra, cá basa được nuôi nhốt và cho ăn thức ăn công nghiệp. Mọi người thường hiểu lầm cá dứa sống ở biển nhưng thật ra là không phải nha. Không có cá dứa biển, cá dứa có nhiều ở khu vực hạ lưu, cửa sông và rừng ngập mặt của Cần Giờ (một huyện ngoại thành, nằm ở ven biển thuộc Thành phố Hồ Chí Minh), ở Gò Công – Tiền Giang và một số tỉnh ven biển ở miền Tây Nam Bộ. Chính vì vậy khô cá dứa được coi là một trong những đặc sản của Cần Giờ.

Giá trị dinh dưỡng của cá dứa

Trong thịt cá dứa có rất nhiều dinh dưỡng, chứa hàm lượng DHA và Omega cao và không hề có Cholesterol. Ngoài ra, cá dứa còn có tác dụng rất tốt cho trí nhớ và phát triển trí não cho trẻ em, nhất là trẻ em trong giai đoạn phát triển.

Thịt Cá dứa giúp làm giảm nguy cơ đột quị, bệnh tim mạch

Theo kết quả nghiên cứu của Đại học tổng hợp Harvard – Mỹ, việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ giúp cung cấp lượng omega – 3 cần thiết để ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, omega – 3 còn giúp giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu.

Dầu cá tốt cho sức khỏe và quá trình phát triển của trẻ nhỏ

DHA có trong dầu cá chính là nguyên nhân tạo nên tác động có lợi này. DHA giúp trẻ mới sinh phát triển thông minh và sáng mắt, đồng thời hoàn thiện quá trình phát triển chức năng não bộ. Phụ nữ khi mang thai hấp thụ được nhiều axít omega – 3 trong cá biển sẽ sinh ra con khỏe mạnh, thông minh hơn nhiều so với bình thường. Đó là kết quả nghiên cứu mà các nhà khoa học thuộc nhiều quốc gia trên thế giới đã chứng minh.

Ăn Cá có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ

Rối loạn giấc ngủ đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Có nhiều lý do dẫn đến rối loạn này (ví dụ như tiếp xúc nhiều với ánh sáng xanh), nhưng một số nhà nghiên cứu tin rằng thiếu vitamin D là một trong những nguyên nhân (29). Trong một nghiên cứu kéo dài 6 tháng trên 95 nam giới trung niên đã cho thấy ăn cá hồi ba lần một tuần có thể cải thiện cả giấc ngủ và hoạt động hàng ngày (30). Vitamin D trong cá hồi được các nhà nghiên cứu cho là nguyên nhân của sự cải thiện trên.

Cá là loại thực phẩm ít chất béo và giàu axít omega – 3

Mọi người đều biết rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật đặc biệt không có lợi cho sức khỏe. Trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axít béo omega – 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với qúa trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Thành phần chủ yếu trong omega – 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Axít omega – 3 chứa rất nhiều trong cá và một số loại hải sản khác như tôm, sò…

Cá dứa nấu món gì ngon?

Cá dứa biển là cá da trơn với hàm lượng dinh dưỡng cao. Các món ăn từ cá dứa được chế biến đa dạng, dưới đây là một vài gợi ý món ăn ngon từ cá dứa.

• Cá dứa kho: Cá dứa béo nên rất phù hợp để kho, bạn có thể kho chung với thơm hay kho tộ đều ngon. Thưởng thức cá dứa kho với cơm trắng nữa thì thật là trọn vẹn vị giác.
• Cá dứa chiên giòn: Cũng là một cách chế biến thông dụng, tuy nhiên khi chiên cá dứa bạn nên lưu ý tránh để cá dứa chín quá bị nát. Thông thường thì nên dùng cá dứa 1 nắng, 2 nắng chiên sẽ ngon hơn.
• Canh chua cá dứa: Một món canh bạn không thể bỏ qua là canh chua nấu với cá dứa. Sự kết hợp hoàn hảo tạo nên một món ăn đậm đà, thanh tao cho bữa cơm gia đình bạn.

Mua cá dứa biển tươi ngon ở đâu?

Nếu bạn đang ở tại TP. Hồ Chí Minh bạn có thể tìm đến các chợ hải sản tại Cần Giờ để mua được cá tươi ngon. Tuy nhiên, việc di chuyển từ trung tâm thành phố đến Cần Giờ là một đoạn đường khá là dài và vất vả.

Chính vì thế, nhiều chị em nội trợ chọn cách mua online tại nhà. Chỉ với vài thao tác trên website crabseafood.vn hay gọi trực tiếp đến Hotline 1900 088 879, là bạn đã có những chú cá dứa tươi ngon từ Cần Giờ mang đến tận nhà bạn chỉ sau 1h. Mua cá dứa tươi ngon tại Crab Seafood, ngoài việc an tâm về chất lượng sản phẩm mà bạn còn được mua hàng, giao hàng nhanh tận nơi trong 1h.

Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ làm sạch khi bạn có nhu cầu, cam kết chất lượng 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu. Đó chính là cam kết từ Crab Seafood. Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống là một địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, chính sách bán hàng. Với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản tươi sống và hải sản chế biến sẳn, cung cấp thực phẩm sạch cho hàng nghìn gia đình tại TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự tin đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống

Crab Seafood sẽ mang đến cho bạn:

• Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.
• Giao hàng nhanh trong 1H.
• Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.
• Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp.

Quý khách hàng có nhu cầu mua cá dứa biển tươi, hãy Liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất:

XIN LƯU Ý!

VÌ SỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG KHÁ NHIỀU – ĐỂ TRÁNH TÌNH TRẠNG KẸT ĐƠN, CHẬM ĐƠN

QUÝ KHÁCH ƯU TIÊN XEM MENU HẢI SẢN DƯỚI ĐÂY VÀ ĐẶT HÀNG TRỰC TIẾP QUA TỔNG ĐÀI