Học ngay 3 cách chế biến tôm càng xanh nướng hấp dẫn

Tôm càng xanh nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết được bao nhiêu cách chế biến tôm càng xanh nướng và cách ướp tôm càng xanh nướng như thế nào cho chuẩn vị chưa? 

Cùng Crab Seafood tham khảo và”bỏ túi” ngay 3 cách chế biến tôm càng xanh nướng hấp dẫn dưới đây nhé!

1. Tôm càng xanh nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt hay còn gọi là tôm nướng muối hột rất thích hợp để thêm vào thực đơn món nướng bình dân vào các bữa tiệc trong nhà hoặc ngoài trời. Hương vị cay cay tê tê của muối ớt kết hợp cùng vị ngọt và chắc thịt của tôm càng chắc chắn sẽ làm bạn mê mẫn cực kỳ.

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh: 1kg
  • Hành lá, rau răm
  • Chanh tươi
  • Que tre để xiên tôm
  • Gia vị: muối, ớt bột, hạt nêm, dầu ăn

Chế biến tôm càng xanh nướng muối ớt:

  • Bước 1: Tôm rửa sạch, cắt bớt râu và chân, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp ướp tôm gồm: 1 muỗng muối, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn, trộn đều.
  • Bước 3: Dùng dao khứa đường dọc theo thân tôm, dùng muỗng quết hỗn hợp muối ớt trực tiếp lên thân tôm hoặc dùng cọ quét đẹp và đều hơn.
  • Bước 4: Lấy que tre xiên dọc thân tôm để khi nướng tôm khỏi bị cong.
  • Bước 5: Chuẩn bị bếp than hừng, đặt tôm lên vỉ, nướng chín đều rồi lấy ra dĩa.
  • Bước 6: Tiếp đến, làm nóng dầu ăn, chờ dầu nóng nhắc xuống để nguội, dầu nguội thì cho hành lá cắt nhỏ vào, trộn đều. Quết hỗn hợp hành và dầu lên tôm và dùng khi còn nóng. Chấm với muối tiêu chanh, ăn kèm rau răm.
Học ngay 3 cách chế biến tôm càng xanh nướng hấp dẫn - Crab Seafood

2. Tôm càng xanh nướng phô mai

Tôm càng xanh với thịt tôm dai ngon, mềm ngon kèm cách chế biến nướng phô mai ắt hẳn bạn sẽ nghiện ngay món nướng này đấy. Cùng vào bếp với Crab Seafood để tìm hiểu ngay cách làm tôm càng xanh nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng, hấp dẫn ra sao nhé!

Nguyên liệu:

  • 10 con tôm càng xanh
  • 2-3 cục phô mai con bò cười
  • 1 muỗng canh đầy xốt Mayonnaise
  • 50gr bơ thực vật
  • Đường. tiêu
  • Lá ngò tây

Cách chế biến tôm càng xanh nướng phô mai:

  • Bước 1: Tôm làm sạch rồi cắt bỏ càng để riêng qua 1 bên. Xẻ đôi con tôm ra rồi để ráo nước. Thấm khô bằng khăn.
  • Bước 2: Trộn đều phô mai, sốt Mayonnaise, bơ, đường và tiêu. Muốn thơm hơn thì cho thêm ngò tây xắt mịn vào.
  • Bước 3: Cho phần phô mai vừa tán nhuyễn lên phần xẻ của con tôm sau đó đem đút lò cho chín.
  • Bước 4: Tôm chín gắp ra dùng làm món khai vị và uống kèm chút rượu vang nho.

>>> Bật mí thêm cho bạn: Những cách chế biến tôm càng xanh ngon nhất

Học ngay 3 cách chế biến tôm càng xanh nướng hấp dẫn - Crab Seafood

3. Tôm càng xanh nướng bơ tỏi

Tôm nướng là món ăn quen thuộc với thực khách, nếu quá nhàm chán với món nướng không gia vị dùng với nước chấm bạn hãy thử thưởng thức món tôm càng xanh nướng bơ tỏi mang đậm phong cách của nhà hàng nhé.

Nguyên liệu:

  • Tôm càng sen: 1kg
  • Bơ 50 gram
  • 1 củ tỏi
  • 2 quả ớt
  • Rau xà lách, rau thơm, rau răm 
  • Muối, hạt nêm
  • Que tre để xiên tôm

Cách chế biến tôm càng xanh nướng bơ tỏi:

  • Bước 1: Tôm càng xanh rửa sạch với nước, sau rửa qua lần cuối với nước muối pha loãng. 
  • Bước 2: Sử dụng dao khứa dọc thân tôm để gia vị ngấm đều hơn. Tỏi bóc vỏ xay nhuyễn, ớt bỏ hạt băm nhỏ. Rau xà lách, rau răm, rau thơm nhặt kỹ rồi rửa sạch. Để ráo nước rồi sử dụng làm trang trí ở bước cuối cùng.
  • Bước 2: Cho bơ lên chảo đun trong lửa, khi đã tan chảy hết thì cho thêm tỏi băm vào, nếm thêm gia vị để vừa miệng. Cho tôm vào ướp với hỗn hợp sốt bơ, nhơ nét thêm vào phần đã khứa ở lưng để thấm đủ gia vị.
  • Bước 3: Xiên tôm vào từng que rồi nướng chín trên than hoa. Trở đều tay để tôm chín đều.
  • bước 4: Trình bày ra đĩa rồi trang trí thêm phần rau đã chuẩn bị cho đẹp mắt. Dùng tôm nướng bơ tỏi khi còn nóng, có thể chấm kèm với chanh ớt và tiêu.
Học ngay 3 cách chế biến tôm càng xanh nướng hấp dẫn - Crab Seafood

Kết luận

Chỉ với vài bước đơn giản, khoảng 20 phút chuẩn bị và thực hiện, chúng ta đã có những món tôm càng xanh nướng cực kỳ thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Và những món ăn này cũng đặc biệt phù hợp với những buổi tiệc ngoài trời, những bữa tiệc BBQ ấm cúng nhé!

Để mua tôm càng xanh sống chất lượng, Quý khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM. Crab Seafood là địa điểm bán tôm càng xanh sống giá rẻ, cam kết tôm càng xanh khỏe, được chọn lọc kỹ. Thịt tôm chắc, đầu tôm có gạch son béo ngậy, ăn ngon ngọt hơn so với những loại tôm càng xanh nuôi được bán trên thị trường. Crab giao tôm tươi sống đến tận tay khách hàng, cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.

Khách hàng mua tôm càng xanh sống liên hệ Hotline để được tư vấn và đặt giao hàng trong vòng 1 giờ nhé!

  • Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
  • Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
  • Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

TÔM SÚ LÀM MÓN GÌ NGON?

TÔM HÙM XANH CHẾ BIẾN MÓN GÌ NGON?

7 Món Hải Sản Ngon, Dễ Làm Cho Bạn Trổ Tài

Tôm Sú Biển – Phân Biệt Tôm Sú Biển Và Tôm Thẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Call Now Button