TÔM SÚ LÀM MÓN GÌ NGON?

Tôm sú làm món gì ngon? Bạn biết đấy, các món ngon từ tôm luôn được yêu thích không chỉ bởi vị thanh ngọt, bổ dưỡng mà còn nhờ hình dáng đẹp mắt. Chính vì thế, tôm được biến tấu trong đủ loại thực đơn từ dân dã đến sang trọng. 

• Ăn tôm sú có tác dụng gì? Ăn tôm sú có tốt không?
• Mua tôm sú tươi sống ở đâu TP.HCM?

Bạn đã biết cách nấu những món ngon chế biến từ tôm sú chưa? Hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!

Giới thiệu về tôm sú 

Tôm sú là loài động vật máu lạnh, dễ mắc bệnh. Tập tính này hoạt động chủ yếu vào ban đêm. Sự tăng trưởng và phát triển của chúng sẽ liên quan đến khả năng lột xác của chúng.

Môi trường sống của tôm sú là ở những nơi có nhiệt độ từ 18-30 độ C. Tùy theo môi trường sống, tầng nước, độ đục và thức ăn mà cơ thể chúng sẽ có các màu: đỏ, xanh lam, xanh lục, nâu, xám. Chiều dài tối đa mà một con tôm sú trưởng thành có thể đạt được là 33 cm. Tôm cái sẽ lớn hơn tôm đực.

Giá trị dinh dưỡng của tôm sú

Tôm sú là loại thực phẩm ít calo mà lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Nguồn cung cấp protein dồi dào

Nguồn protein trong tôm gần như nguyên chất. Tôm sú chứa 18,4g protein trên 100g dinh dưỡng. Đây là nguồn cung cấp protein rất quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày.

Chứa nhiều vitamin B12

Tôm sú chứa nhiều vitamin B12, đây là loại vitamin rất quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của con người. Nếu một người thiếu vitamin B12, nó có thể gây ra mệt mỏi, chóng mặt, yếu cơ, tổn thương thần kinh, thiếu máu và sa sút trí tuệ. Và theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng trong 100mg tôm sú tươi sẽ cung cấp cho con người 11,5g vitamin B12.

Bổ sung chất sắt cho cơ thể

Các cơ quan và mô trong cơ thể con người muốn duy trì hoạt động thì cần phải được bổ sung đầy đủ chất sắt. Thiếu sắt, bạn sẽ gặp phải tình trạng mệt mỏi, thiếu máu và khó thở. Và để giải quyết vấn đề này, cũng như cung cấp lượng sắt an toàn cho cơ thể thì lựa chọn tôm sú là cách phù hợp nhất.

Chứa selen giúp ngừa ung thư

Ăn tôm sú thường xuyên có thể ngăn chặn hiệu quả sự phát triển của tế bào ung thư. Chúng sẽ giúp cơ thể đào thải và loại bỏ các kim loại nặng có hại.

Cung cấp canxi cho cơ thể

Tôm sú chứa 2000mg canxi trong 100g dinh dưỡng. Và ăn tôm, các loại hải sản giáp xác là cách bổ sung canxi tự nhiên mà con người lựa chọn. Nguồn canxi chính của tôm sẽ chứa nhiều trong lớp thịt, chân và càng của chúng. 

Như chúng ta đều biết, canxi là một yếu tố vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển của con người. Chúng giúp cấu tạo nên mô xương, giúp hệ xương chắc khỏe. Đặc biệt quan trọng đối với bà bầu. 

Tôm chứa omega – 3

Omega – 3 trong tôm giúp chống lại cảm giác mệt mỏi, trầm cảm, đẩy lùi quá trình lão hóa. Vì thế bạn không nên bỏ qua nguồn thực phẩm vô cùng quý giá này.

>>> Có thể bạn chưa biết: 5 Lợi Ích Của Việc Ăn Tôm Với Sức Khỏe

Tôm sú lột làm món gì ngon?

Những món chế biến từ tôm luôn được ưa chuộng bởi món ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là 3 món ăn cực kì dễ làm và có thể thực hiện nhanh chóng với nguyên liệu dễ tìm và giá thành không quá cao. Hi vọng rằng sẽ giải đáp được cho câu hỏi tôm sú làm món gì ngon cho các bà nội trợ, bổ sung thêm vào sổ tay vào bếp nhiều món ngon từ tôm sú nhé!

Tôm sú sốt bơ tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2kg tôm sú tươi
• Nửa hộp bơ thực vật
• 1 trái chanh
• Tiêu, 5 củ tỏi,3 củ hành tím
• Mùi tây, hành lá

Cách chế biến:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút phần dây chỉ đen ở thân.  Hành và tỏi băm nhuyễn. Mùi tây rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 2 đến 3cm.

– Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo và đun sôi dầu. Cho phần tôm vào chiên sơ.

– Bắc chảo khô khác lên bếp, cho 5 – 6 thìa cà phê bơ vào đun chảy. Cho tôm vào, nêm muối, tiêu, đảo đều tay khoảng 3 đến 4 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng cam thì tắt bếp.

– Phi thơm hành, tỏi băm, vắt nước cốt chanh vào chảo. Đun cho đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, cho thêm 3 đến 4 thìa cà phê bơ. Cho hỗn hợp tôm và  bơ đã nấu trước đó vào đảo đều tay cho đến khi nước sốt bơ tỏi đặc sánh.

– Cho thêm mùi tây và hành vào tôm, sau đó cho thêm tiêu để món ăn có vị cay nhẹ.

Tôm thẻ sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2kg tôm sú
• 2 quả cà chua
• Hành, tỏi, gừng, tiêu, hành lá
• Đường, muối, dầu ăn
• 1 quả chanh

Cách chế biến:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút sợi chỉ đen ở thân tôm.  Cà chua rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch sau đó đập dập, băm nhuyễn. Hành và tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành, tỏi và gừng vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì cho tôm vào đảo đều cho đến khi tôm chuyển thành màu đỏ đẹp mắt.

– Sử dụng một cái chảo khác, đun sôi dầu rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua nhuyễn ra thì cho nước cốt chanh vào, cho thêm 2 thìa cà phê đường vào rồi đảo đều cho đến khi thu được một hỗn hợp sánh mịn.

– Cho tôm vào hỗn hợp nước sốt cà chua, mở lửa nhỏ rồi đảo đều. Khi hỗn hợp đặc quyện lại thì cho thêm tiêu, đảo đều. Cho thêm hành lá đã cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Tôm sú hấp nước dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1/2kg tôm sú tươi
• 1 quả dừa xiêm
• 1 củ hành tím
• Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá để trang trí

Cách chế biến:

– Tôm đem rửa sạch cắt bớt râu, để ráo.

– Dừa xiêm gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt lấy nước. Gọt sao cho đẹp để xếp tôm cho bắt mắt.

– Đổ nước dừa vào nồi, đập dập củ hành tím cho vào nồi nước dừa nấu cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho tôm sú đã rửa sạch vào, đảo đều.

– Sau khi thấy vỏ tôm đỏ ta tắt bếp rồi vớt ra trang trí xếp tôm quanh miệng quả dừa.

– Đun lại nước dừa đã lấy nước khi nãy, đổ vào trái dừa đã xếp tôm là hoàn thành. Trang trí thêm cà chua tỉa hoa, dưa chuột và hành lá.

Bạn nên chuẩn bị thêm một đĩa muối tiêu chanh hoặc tương ớt để chấm sẽ rất tuyệt vời đấy nhé!

Mua tôm sú ở đâu tại TPHCM?

Mua tôm sú ở đâu ngon nhất? Để mua tôm sú tươi sống tươi ngon, khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM. Thương hiệu Crab Seafood được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực thực phẩm. Là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng yên tâm khi mua hải sản.

Nếu bạn đang có ý định mua tôm sú tươi sống về thưởng thức, đừng quên liên hệ Crab Seafood ngay. Có nhiều cách để bạn có thể đặt vẹm xanh tại Crab Seafood nhanh:

• Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
• Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood

————————————————————————-

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT VỀ HẢI SẢN TẠI GÓC ẨM THỰC CỦA CRAB SEAFOOD!