Bào Ngư Nướng Mỡ Hành Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Bào ngư nướng mỡ hành là một trong những cách biến rất phổ biến nhưng lại cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng Crab Seafood lưu ngay công thức chế biến bào ngư nướng mỡ hành và vào bếp thực hiện ngay nhé!

• Công Dụng Của Bào Ngư Hàn Quốc Với Sức Khỏe
• Bào ngư Úc làm món gì ngon nhất?

Nguyên liệu:

• Bào ngư: 1kg
• Hành lá băm: 20 gram
• Đậu phộng rang: 20 gram
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Đường: ½ muỗng cà phê

Cách làm bào ngư nướng mỡ hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bào ngư sau khi mua về đem rửa qua nước lạnh. Dùng bàn chải cọ sạch các chất bẩn bám trên vỏ rồi rửa lại cho sạch. Dùng dao tách riêng phần thịt với phần vỏ rồi rửa lại lần nữa và để ráo nước.
• Nhặt hành lá và rửa sạch, đập dập phần đầu của hành, thái nhỏ rồi cho vào chén.

Bước 2: Làm mỡ hành 

Đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng dầu ăn. Đun sôi dầu rồi cho hành lá đã thái vào chảo. Đảo qua rồi bắc ra khỏi bếp. Sau đó bạn cho thêm 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê đường vào trộn đều là xong phần mỡ hành.

Mỡ hành để được bao lâu?

Bạn nên làm mỡ hành vừa đủ và sử dụng hết trong ngày để giữ được hương thơm và vị ngon.

Trường hợp bạn không sử dụng hết mỡ hành thì cách bảo quản cũng rất đơn giản. Bạn hãy cho mỡ hành vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể bảo quản từ 2 – 3 ngày. Khi ăn bạn chỉ cần bỏ ra ngoài nhiệt độ thường khoảng 5 – 10 phút hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 1 – 2 phút để phần mỡ tan chảy ra là được.

Bước 3: Nướng bào ngư

Xếp bào ngư lên bếp nướng, nướng khoảng 10 – 15 phút đến khi bào ngư hơi se lại thì dùng muỗng rưới mỡ hành lên toàn bộ bề mặt bào ngư. Tiếp tục nướng cho đến khi bào ngư tỏa ra hương thơm ngào ngạt lan tỏa trong không gian là đạt tiêu chuẩn.

Bước 4: Thành phẩm

• Bày bào ngư ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên là bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức.
• Món bào ngư nướng mỡ hành nên ăn khi còn nóng. Cắn một miếng bào ngư, vị giòn sần sật, ngọt tự nhiên mà không hề ngán sẽ là cảm nhận đầu tiên mà bạn thấy được. Tiếp theo sẽ là vị bùi bùi của đậu phộng rang, mùi thơm lừng giòn tan của hành phi cứ thế luyến lưu nơi đầu lưỡi. 

Kết luận

Vậy là bạn đã biết cách chế biến bào ngư nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn như ngoài nhà hàng rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không tổ chức ngay một buổi tiệc cuối tuần và trổ tài chế biến cho gia đình mình cũng thưởng thức nào. Chúc các chị em thực hiện thành công món ăn này nhé!

Với nhiều năm kinh nghiệm về lĩnh vực nhập khẩu hải sản như: tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, cá bơn Hàn Quốc, bào ngư Hàn Quốc, bào ngư Úc,… Crab Seafood là địa chỉ uy tín, tin cậy của Quý khách hàng. Đảm bảo về chất lượng và giá cả cạnh tranh nhất khi đến tay người tiêu dùng. 

Khách hàng mua bào ngư liên hệ Crab Seafood để được tư vấn và đặt giao hàng nhanh:

• Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
• Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fanpage theo link: m.me/crabseafood.vn/
• Zalo Shop: https://zalo.me/0931434823

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

ĐỪNG BỎ LỠ BÍ QUYẾT NẤU ĂN NGON TẠI ĐÂY NHÉ!

Chế Biến Ốc Hương Xào Sả Ớt Ngon Thần Sầu

4 Cách Chế Biến Mực Ống Chiên Ngon Hết Sẩy

Cách Làm Pizza Hải Sản Bằng Lò Nướng Ngay Tại Nhà Cực Đơn Giản

Cách Nấu Lẩu Cua Đồng Và Lẩu Cua Biển Chua Cay Thơm Ngon Ngay Tại Nhà