Nhắc đến bào ngư Úc viền xanh chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến một món ăn quý, chỉ xuất hiện trong bữa ăn vương giả, hoàng tộc nổi tiếng vì có rất nhiều chất dinh dưỡng. Vậy bào ngư Úc viền xanh là gì? Bào ngư xanh của Úc có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người? Hãy cùng Crab Seafood khám phá những sự thật thú vị của loại thực phẩm quý hiếm này nhé!
MỤC LỤC
Giới thiệu về bào ngư Úc viền xanh
Con bào ngư tại đảo Tasmania thuộc nước Australia (Úc) là loại bào ngư viền xanh của Úc. Đây là loại bào ngư ngon nhất thế giới, đảm bảo về độ dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối.
Vào tháng 6 là thời điểm mà người dân Úc thu hoạch bào ngư viền xanh. So với bào ngư viền đen, viền nâu thì bào ngư viền xanh khó đánh bắt hơn. Thợ lặn phải ra những vùng biển hải lưu mạnh, nguy hiểm. Người hành nghề đánh bắt phải có giấy phép và chỉ đánh bắt theo đúng số lượng được cho phép. Sau khi đánh bắt sẽ dùng công nghệ cấp đông nhanh từng cá thể để đảm bảo kết cấu sinh học của bào ngư được thuần khiết. Từ đó giữ được trọn vẹn độ tinh khiết và tươi ngon của bào ngư. Quá trình thu hoạch bào ngư cũng khó khăn và tốn nhiều công sức như thu hoạch yến sào nên giá thành khá cao.
Giá trị dinh dưỡng của bào ngư Úc viền xanh nhập khẩu
Bào ngư xanh của Úc được xem là một món ăn bổ dưỡng và được đánh giá cao. Đây là loại ẩm thực có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt đấy là thực phẩm rất tốt cho nam giới. Chính vì thế mà bào ngư rất được yêu thích dù ở bất cứ đâu. Bào ngư còn được mệnh danh là món ăn của bậc vua chúa bởi sự đắt đỏ và quý hiếm của chúng.
Lợi ích của bào ngư đối với sức khỏe
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Bào ngư chứa axit béo omega-3, đặc biệt là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Các loại axit béo này có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách làm giảm mức độ chất béo trung tính trong máu.
2. Ngăn ngừa bệnh ung thư
Chiết xuất từ nội tạng bào ngư có thể ức chế sự phát triển của khối u. Hơn nữa, chiết xuất này còn có đặc tính chống ung thư bằng cách phá hủy các tế bào mang mầm bệnh ung thư.
3. Tăng cường chức năng gan
Bào ngư là một chất hỗ trợ gan tự nhiên và tăng sức mạnh giải độc của gan. Bào ngư hỗ trợ các chức năng trao đổi chất của gan. Có thể ngăn ngừa tổn thương gan do tiêu thụ rượu thường xuyên hoặc quá mức.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
Các Axit béo Omega-3 trong bào ngư cũng có thể có lợi cho hệ thống miễn dịch. Omega-3 có thể tăng cường hoạt động của các tế bào bạch cầu, tăng phản ứng miễn dịch của cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên bổ sung Axit béo Omega-3 thường có xu hướng sống lâu hơn những người có mức Omega-3 thấp.
5. Điều hòa chức năng tuyến giáp
Hormone tuyến giáp rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của các tế bào trong cơ thể. Để làm đúng chức năng của mình, hormone giáp cần được cung cấp đủ i-ốt.
Bào ngư chứa một lượng i-ốt đáng kể để đáp ứng nhu cầu sử dụng của tuyến giáp. Không những thế, loài hải sản này còn có khả năng kích thích chức năng hoạt động của tuyến giáp bằng cách tăng cường hormone và cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
6. Bảo vệ cột sống và duy trì sức khỏe của xương
Sức khỏe xương khớp và cột sống quyết định sự chuyển động và linh hoạt của bạn. Bào ngư chứa nhiều Canxi và Glycosaminoglycans có thể thúc đẩy các khớp khỏe mạnh và bảo vệ sự liên kết của các mô. Do đó, thường xuyên sử dụng bào ngư sẽ giúp giảm viêm, đau khớp và giảm sự hao mòn tự nhiên do tuổi tác.
Các khoáng chất có trong bào ngư có thể hỗ trợ cấu trúc xương, ngăn ngừa loãng xương, viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp và những chấn thương khớp phổ biến.
7. Hỗ trợ quá trình giảm cân
Bào ngư có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Tính chất này giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng trao đổi chất, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo. Nó được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong hầu hết chế độ ăn kiêng, thải độc cơ thể vì khả năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất theo nhiều cách khác nhau.
8. Cải thiện quá trình lưu thông máu
Phosphorus có trong bào ngư có thể góp phần giữ cân bằng các hoạt động tuần hoàn máu và các tế bào. Sử dụng bào ngư cũng góp phần sửa chữa và bảo trì các tế bài bị hao mòn. Thường xuyên sử dụng bào ngư cũng giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, giữ nước và cải thiện lưu thông máu.
9. Ngăn ngừa sốt hiệu quả
Sốt là vấn đề y tế phổ biến đối với hầu hết mọi người. Sử dụng bào ngư được xem là một cách giúp người bệnh thoái khỏi cơn sốt ngay lập tức. Bào ngư chứa một số dinh dưỡng rất hữu ích ngăn ngừa và điều trị sốt.
10. Hỗ trợ làm mềm da
Bên cạnh các lợi ích đối với sức khỏe, bào ngư cũng chứa các chất dinh dưỡng tốt cho da. Những chất này giúp da luôn khỏe và mịn màng. Bào ngư chứa các loại tinh dầu lành mạnh và các hoạt chất dinh dưỡng có thể duy trì làn da mềm mại và trông trẻ hơn so với tuổi.
Cách chọn bào ngư viền xanh
Chạm nhẹ vào cạnh bào ngư, thấy có phản ứng đàn hồi là bào ngư ngon. Một cách khác để phân biệt bào ngư còn tươi mới là nhìn con nào có thân tròn dày, thịt đầy, mình đồng đều, cầm lên thấy chính giữa thường có một đường màu đỏ là loại ngon.
Hiện nay trên thị trường cũng đã xuất hiện sò giả bào ngư. Vì sò nhìn bề ngoài cũng rất giống bào ngư, chỉ khi ăn mới phát hiện ra. Thế nên khi đi mua bạn cũng nên quan tâm đến giá thành sản phẩm. Nếu rẻ quá rất có thể đó không phải là bào ngư mà là sò.
Cách bảo quản bào ngư viền xanh
Cách bảo quản bào ngư tốt nhất vẫn là mua bào ngư về sử dụng liền. Nếu chưa kịp sử dụng thì nên cho vào ngăn đông của tủ lạnh. Có thể để nơi nhiều gió cho khô, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào. Khi bào ngư đã khô thì cho vào hũ cất. Nếu thấy bề mặt bào ngư nổi lên lớp phấn trắng, bạn đừng lo, đó không phải là mốc, mà do chất muối mặn từ nước biển có trong bào ngư tiết ra ngoài.
Chế biến bào ngư như thế nào?
Bào ngư có 3 loại: bào ngư tươi (bào ngư đông lạnh và bào ngư sống), bào ngư canh (bào ngư đóng lon và bào ngư ăn liền), bào ngư khô.
Bào ngư tươi sống thường dùng để nấu canh, lẩu là thích hợp nhất. Bào ngư sống chỉ cần rửa sạch là có thể cho vào lẩu. Bào ngư đông lạnh trước khi nấu nên rã đông, rửa sạch, cắt bỏ ruột. Trong quá trình nấu nên cho bào ngư vào khi nước còn ấm để giữ các chất dinh dưỡng nhé!
Bào ngư Úc viền xanh giá bao nhiêu?
Chính vì những lợi ích to lớn mà bào ngư xanh của Úc mang lại cho sức khỏe nên rất nhiều người đặt ra câu hỏi Giá bào ngư viền xanh Úc bao nhiêu? Giá bào ngư xanh của Úc có đắt không?
Hiện nay, giá bào ngư xanh của Úc trên thị trường giao động như sau:
– Bào ngư Úc còn vỏ: 2.200.000 đ/kg (size 10 con)
– Bào ngư Úc đóng hộp: 1.400.000 đ/lon trọng lượng 450g
– Bào ngư Úc viền xanh tách vỏ:
+ Size 3-4 con/kg: 5.700.000đ/kg
+ Size 5-6 con/kg: 5.500.000đ/kg
+ Size: 8-9 con/kg: 5.200.000 đ/kg
Mua bào ngư Úc viền xanh nhập khẩu ở đâu tại TP.HCM?
Vì bào ngư viền xanh của Úc là sản phẩm thuần tự nhiên, đánh bắt khó khăn, số lượng hạn chế. Cộng thêm những giá trị dinh dưỡng to lớn mà bào ngư mang lại nên nó trở nên đắt đỏ bậc nhất. Vì vậy khi mua hàng, khách hàng nên chọn cửa hàng nhập khẩu hải sản uy tín, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc rõ ràng, tránh tình trạng trà trộn, bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Nếu Quý khách hàng đang có nhu cầu mua bào ngư viền xanh để bổ sung vào thực đơn cho gia đình, mua để đãi tiệc hoặc làm quà biếu, tặng thì Quý khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM.
Với nhiều năm kinh nghiệm về lĩnh vực nhập khẩu hải sản như: tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, cá bơn Hàn Quốc, bào ngư Hàn Quốc, bào ngư Úc,… Crab Seafood là địa chỉ uy tín, tin cậy của Quý khách. Đảm bảo về chất lượng và giá cả cạnh tranh nhất khi đến tay người tiêu dùng.
Khách hàng mua bào ngư viền xanh liên hệ Hotline để được tư vấn và đặt giao hàng nhé!
- Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
- Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
- Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood
————–
CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ
Cá dứa giá bao nhiêu? Cá dứa 1 nắng giá bao nhiêu?
3 Món Cá Kình Kho Thơm Ngon Lạ Miệng
Cá Phèn 1 Nắng Và Những Điều Bạn Chưa Biết?