Tôm Càng Sen – Siêu Phẩm Không Thể Bỏ Lỡ

Bạn đã biết về tôm càng sen chưa? Tôm càng có rất nhiều loại trên thị trường, chúng ta có thể thấy tôm càng được bán ở khắp mọi nơi như: siêu thị, chợ, vựa hải sản,… Nhưng có lẽ quý khách ít nghe hoặc chưa biết tôm càng có 1 loại ngon nhất, đó chính là tôm càng sen – loại tôm càng mà đang trong quá trình lột thời điểm con tôm chất lượng nhất. Hôm nay, hãy cùng Crab Seafood tìm hiểu về loài tôm này nhé!

Hướng Dẫn 3 Cách Làm Tôm Càng Xanh Rang Ngon ‘‘Chảy Nước Miếng’’

Bí Quyết Làm Món Tôm Càng Xanh Hấp Nước Dừa Thơm Ngon Ngay Tại Nhà

Tôm càng sen là gì? Tôm càng sen và tôm càng xanh khác nhau như thế nào?

Tôm càng sen hay còn gọi là tôm càng xanh đang trong giai đoạn lột xác nên mang rất nhiều chất dinh dưỡng. Tôm càng thường sống ở những vùng nước ngọt như sông, hồ, ao, đầm. Ở nước tôi, tôm càng chủ yếu sống ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Tôm Càng Sen - Siêu Phẩm Không Thể Bỏ Lỡ - Crab Seafood

Giá trị dinh dưỡng từ tôm càng sen

Giá trị dinh dưỡng của tôm càng sen rất cao, nhiều người cũng đã tìm ra những bài thuốc quý từ loài này. Chữa đau lưng, chống suy dinh dưỡng, tốt cho người suy nhược cơ thể, mơ tinh, nam giới liệt dương, phụ nữ có thai sau sinh, vì nó cung cấp nhiều chất đạm. Ngoài ra, vỏ tôm còn chứa polysaccharid, được trộn với chitosan để chữa bỏng.

Tôm càng sen có thể dùng để chế biến các món ăn khác nhau và có giá trị kinh tế cao nên đã trở thành món ăn sang trọng trong các nhà hàng, tiệc chiêu đãi sang trọng. Thậm chí, nó còn trở thành nguyên liệu để xuất khẩu sang các thị trường trên thế giới.

Tôm Càng Sen - Siêu Phẩm Không Thể Bỏ Lỡ - Crab Seafood

Tôm càng sen nấu món gì?

Tôm càng sen kho tàu

Tôm càng kho tàu là một trong những món ăn phổ biến nhất hiện nay. Món ăn này có mùi vị hài hòa, thịt tôm cực kỳ săn chắc kèm theo đó là một xíu vị bùi bùi của gạch. Tất cả hòa quyện vào chung một món ăn, làm nó trở nên hấp dẫn đến nao lòng.

Nguyên liệu:

  • Tôm càng xanh
  • Nước dừa tươi
  • Hành lá
  • Tỏi
  • Gia vị nêm nếm

Chế biến:

– Bước 1: Tôm mua về bạn bóc sạch vỏ, chỉ lấy phần đất, dùng gạch để tách các thành phần.

– Bước 2: Chiên tôm cho thịt săn lại.

– Bước 3: Cho tỏi băm, nước mắm, hạt nêm vừa ăn. Ướp trong 20 phút.

– Bước 4: Cho nước dừa vào, nấu đến khi nước gần đến tôm thì cho gạch vào. Đun sôi cho đến khi cạn nước.

Tôm càng kho tàu ngon và ăn rất đều cơm. Chuẩn bị một bát nồi tôm kho tàu trước bữa ăn là một ý kiến ​​hay dành cho những tín đồ tôm càng.

Tôm càng sen hấp nước dừa

Món ăn này rất đơn giản mà lại rất ngon. Đối với những người bận rộn thì cách thực hiện này luôn là thượng sách cho mọi bữa ăn.

Nguyên liệu:

  • 1kg tôm càng xanh
  • 1 quả dừa
  • Gừng
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối

Cách nấu tôm càng sen hấp nước dừa:

– Bước 1: Rửa sạch tôm và ngâm tôm trong nước đá cho đến khi tôm chết hẳn. Gừng rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

– Bước 2: Đặt phần gừng đã thái chỉ vào nổi dưới đáy hoặc đáy nồi, sau đó xếp tôm lên trên. Nêm một chút hạt nêm, một chút nước mắm, một chút muối rồi đổ nước dừa vào. Đậy vung và hấp trong khoảng 10 phút. Đối với tôm lớn hơn, hấp hơn 10 phút.

– Bước 3: Bày ra đĩa và trang trí với rau hoặc sả tùy theo sở thích của đầu bếp. Thưởng thức món ăn này khi còn nóng sẽ làm giảm bớt mùi tanh của tôm.

Nước chấm cho món tôm hấp này có thể là tương ớt hoặc hỗn hợp ớt, tương ớt, chanh, tiêu tùy theo sở thích của người thưởng thức.

Tôm Càng Sen - Siêu Phẩm Không Thể Bỏ Lỡ - Crab Seafood

Tôm càng sen giá bao nhiêu?

Tôm càng sen mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng và mùi vị thơm ngon khi thưởng thức nên dù có giá bán cao vẫn được người dùng ưa chuộng. Tùy vào kích cỡ, mùa vụ mà giá bán sẽ thay đổi.

  • Giá tôm trên thị trường: 450.000 – 500.000 vnđ/kg
  • Size: 10 – 15 con/kg

>>>>>> Bạn muốn biết giá tôm càng chính xác hôm nay. Hãy liên hệ ngay cho Crab Seafood theo số HOTLINE: 1900 088 879 để được báo giá tốt nhất.

Mua tôm càng sen chất lượng ở đâu tại TPHCM?

Để mua tôm càng xanh sống chất lượng, Quý khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM. Crab Seafood là địa điểm bán tôm càng xanh sống giá rẻ, cam kết tôm càng xanh khỏe, được chọn lọc kỹ. Thịt tôm chắc, đầu tôm có gạch son béo ngậy, ăn ngon ngọt hơn so với những loại tôm càng xanh nuôi được bán trên thị trường. 

Bạn có thể mua tôm càng sen chất lượng tại Crab Seafood theo những cách sau đây:

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

XEM THÊM NHỮNG BÀI VIẾT HAY VỀ HẢI SẢN TẠI GÓC ẨM THỰC CỦA CRAB SEAFOOD NHÉ!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Call Now Button