Muối ớt xanh chấm hải sản với thành phần chính là ớt hiểm xanh và muối. Muối ớt đặc sánh, có màu đẹp mắt, vị chua cay, mặn ngọt cực đậm đà, hứa hẹn sẽ là một loại nước chấm hoàn hảo cho các bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc hải sản, nướng, cân hết các loại thức ăn và khẩu vị khó tính nhất.
Cùng Crab Seafood tham khảo cách pha nước chấm hải sản ớt xanh dưới đây nhé!
Đổi Vị Với Muối Ớt Đỏ Chấm Hải Sản Ngon Ngất Ngây
Công Thức Làm Nước Chấm Tôm Hấp Ngon Tuyệt
MỤC LỤC
Cách làm muối ớt xanh hải sản
Nguyên liệu làm muối ớt xanh chấm hải sản:
- Ớt hiểm xanh: 100 gram
- Rau cải xanh: 100 gram
- Lá chanh: 30 gram
- Nước cốt chanh: 200 ml
- Sữa đặc: 50 gram
- Đường: 50 gram
- Muối : 20 gram
- Bột ngọt: 15 gram
Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Rau cải xanh nhặt sạch, cắt bỏ gốc. Rửa sạch rau sau đó để ráo. Cắt rau thành từng khúc khoảng 2 – 3 cm.
- Ớt xanh nhặt bỏ cuống, rửa sạch. Sau đó, bạn ấy hết hạt ớt ra rồi cắt nhuyễn.
- Lá chanh rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành sợi nhỏ.
Bước 2: Làm muối ớt xanh:
– Cho rau cải xanh, lá chanh, ớt hiểm đã sơ chế cùng đường, muối, bột ngọt, nước cốt chanh và sữa đặc vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau và đặc sánh lại thì tắt máy.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành nước chấm hải sản ớt xanh rồi đấy! Với đầy đủ vị mặn ngọt, chua cay cùng mùi ớt thơm nồng nàn làm tăng thêm hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn, kích thích.
Một vài lưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quản
- Bạn có thể điều chỉnh độ cay hoặc độ mặn sao cho phù hợp với khẩu vị bằng cách thêm hoặc giảm ớt hiểm xanh hoặc muối.
- Loại bỏ hết hạt chanh trước khi xay để hỗn hợp không bị đắng.
- Bảo quản muối ớt xanh bằng cách cho vào hủ thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng dần dần trong 2 – 3 tuần nhé.
Kết luận
Là một tín đồ hải sản nhưng bạn không tự tin vào khả năng nấu ăn của mình hoặc không có nhiều thời gian để chế biến thì muối ớt xanh đóng chai là một gợi ý không tồi. Muối ớt xanh của Crab Seafood được làm từ các nguyên liệu sạch cùng muối tinh khiết, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với màu sắc bắt mắt và đóng chai thủy tinh sang chảnh, chắc chắn sẽ là thứ không thể thiếu trong các bữa tiệc hải sản của bạn đấy.
Liên hệ Crab Seafood để mua muối ớt xanh chấm hải sản đóng chai theo 4 cách quen thuộc dưới đây nhé!
- Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
- Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
- Inbox trực tiếp trên Fanpage theo link: m.me/crabseafood.vn/
- Zalo Shop: https://zalo.me/0931434823
XEM THÊM NHỮNG BÀI CHIA SẺ HAY VỀ HẢI SẢN TẠI GÓC ẨM THỰC CỦA CRAB SEAFOOD NHÉ!