CHẢY NƯỚC MIẾNG VỚI NHỮNG MÓN CÁ BỚP CHIÊN ĐẾN TỪ ĐẦU BẾP TẠI GIA

Cá Bớp nên nấu món gì đây? Cá Bớp làm gì thì ngon? Lẩu Cá Bớp ăn hoài quá nhàm chán… Hừm… Vậy thì hôm nay hãy theo dõi Crab Seafood sẽ chia sẻ cho bạn 2 công thức chiên cá bớp vô cùng đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn mà nhiều chất dinh dưỡng nhé!

• 3 Món Ngon Từ Cá Bớp Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua
• Giá Cá Bớp Bao Nhiêu Tiền Một Kg ?

Sau đây là những cách chiên cá bớp ngon mà bạn nên biết trong đòi, đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Cá Bớp chiên muối ớt

Nguyên Liệu

• 400 – 500g cá bớp (2 khoanh cá).
• Dầu ăn.
• 2 trái tắc.
• 3 tép tỏi 
• Gia vị: muối hột, bột ngọt, ớt tươi (hoặc bột ớt)

Các bước sơ chế

• Cá Bớp mua về rửa sạch qua với nước muối
• Tỏi để nguyên vỏ đập dập
• Tắc cắt ra làm đôi

Chế biến cá bớp chiên muối ớt

Bước 1: Ướp cá

Trộn 1/3 muỗng cafe muối, 1 ít bột ngọt, ớt tuỳ ý. Thoa đều lên cá, ướp khoảng 30 phút. 

Bước 2: Chiên cá

Đổ dầu vào chảo ngập khoảng ⅔ cá, đợi khi dầu nóng thả cá vào chiên với lửa vừa, không quá to cũng không quá nhỏ. Tiếp theo bỏ 3 tép tỏi đập dập vào, lật mặt cá, chiên đến khi vàng đều 2 mặt cá.

Bước 3: Thành phẩm.
Cá được chiên xém, vàng đều 2 mặt, da cá dòn rụm, thịt cá mềm, béo và thơm. Gắp cá ra đĩa trang trí.

Bước 4: Làm muối ớt
1 muỗng cafe muối hột (hoặc muối thường), 1 chút bột ngọt, ớt, đường, sau đó cắt tắc nặng vào chén trộn đều ta sẽ có một chén muối ớt hết sẩy con bà bảy.

Cá Bóp Chiên Giòn Đơn Giản Siêu Nhanh

Đây là món được chế biến đơn giản nhất và nguyên liệu cũng dễ mua nhất không cần cầu kỳ mà vẫn thơm ngon.

Nguyên Liệu

• 400 – 500g cá bớp (2 khoanh cá).
• Dầu ăn.
• 2 tép tỏi 

Chế biến Cá Bớp chiên giòn

Bước 1: Sau khi mua cá về rửa sạch qua với nước muối và xả lại với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Sau đó, bắt chảo dầu lên cho nóng rồi đập tép tỏi bỏ vào cho thơm rồi cho cá vào và chiên với một lượng lửa về để cá vàng đều 2 bên mặt là cho ra đĩa thành phẩm và trang trí.

Bước 3: Một lưu ý nhỏ là với món này ta nên làm thêm một ít nước chấm cá ăn kém để cho món cá bớp chiên giòn trông hấp dẫn hơn.

Vậy là cách làm món Cá Bớp chiên giòn quá đơn giản có đúng không nào!

Tóm lại

Crab Seafood vừa chia sẻ đến bạn 2 cách chiên cá bớp ngon tại nhà. Đơn giản nhưng vô cùng ngon và hấp dẫn đấy!

Nếu bạn có bất cứ câu hỏi nào về cá bớp hay các loại cá lưới khác, đừng ngại để lại bình luận bên dưới để Crab giải đáp cho bạn ngay.

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng bỏ lỡ những Blog hay tại chuyên mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đừng quên đặt mua Cá bớp lát tươi ngon tại Crab Seafood theo 3 cách quen thuộc:

• Gọi đến Hotline: 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/vtseafood.com.vn/

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức hữu ích về hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé!