3 Cách Chế Biến Cá Thu Một Nắng Ngon Tại Nhà, Không Thể Bỏ Qua

Crab Seafood gửi đến bạn 3 cách chế biến cá thu một nắng thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Bạn có thể chế biến ngay tại nhà, ngay hôm nay để thưởng thức nhé!

• Giá Mực 1 Nắng Hiện Nay Là Bao Nhiêu? Mua Mực 1 Nắng Ở Đâu Ngon?
• Crab Seafood: Địa Chỉ Bán Khô Cá Dứa 1 Nắng Chất Lượng Tại TP.HCM

Giới thiệu về cá thu một nắng

Nếu bạn đã từng thưởng thức mực một nắng, cá đù đù nắng, cá dứa một nắng thì cũng đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức cá thu một nắng. Chắc bạn cũng chưa biết trong cá thu một nắng có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như canxi, vitamin B, PP, kẽm,…Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng thì bạn nên ăn cá thu khoảng 3 lần/ tuần, điều này sẽ giúp bạn tránh khỏi những bệnh liên quan đến tim mạch.

3 Món ăn ngon từ cá thu một nắng

Chế biến Cá thu một nắng chiên mắm tỏi ớt

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá thu một nắng
• Bột năng : 1 thìa
• Nước mắm nhĩ, tỏi, ớt trái, đường, ớt bột

Cách chế biến cá thu:

Bước 1: Cá thu rửa sạch để cho thật ráo nước. Sau đó đem cá thu lăn qua bột năng để tránh bị bắn dầu ăn khi chiên.

Bước 2: Đổ dầu vào chảo đun nóng già dầu và bắt đầu chiên cá sao cho hai mặt của khúc cá vàng đều. Khi cá đã vàng vớt cá ra đĩa.

Bước 3: Băm nhuyễn tỏi và ớt, pha 2 thìa nước mắm 2 thìa đường với 3 thìa nước lọc. Sau đó đổ tỏi ớt đã xay nhuyễn vào hỗn hợp nước vừa pha.

Bước 4: Đun nóng lại dầu ăn trong chảo sau đó đổ tất cả hỗn hợp nước mắm có chứa tỏi và ớt vào và đun sôi lên đến khi cảm giác hơi sền sệt thì cho ớt bột vào.

Bước 5: Cho cá vừa chiên vào hỗn hợp đang sôi, đảo đều cho cá ngấm gia vị. Sau khoảng 5 phút tắt bếp và cho cá ra đĩa.

Cá thu một nắng chiên sốt nước mắm tỏi rất hợp ăn nóng với cơm nóng và rau sống.

Chế biến cá thu một nắng rim nước dừa

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Cá thu 1 nắng: 500gr
• Dừa xiêm: 1 quả
• Hành củ, tỏi: 100g
• Hành lá, Ớt
• Gia vị: mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng.

Cách chế biến món ăn

Bước 1: Cá thu 1 nắng bạn mua về rửa sạch, để ráo nước. Bạn cho cá ướp với gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cùng với hành tỏi băm nhỏ trong khoảng thời gian 30 phút.

Hành củ, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc, ớt thái mỏng.

Dừa xiêm bạn bổ để riêng nước dừa ra bát con.

Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì bạn phi thơm tỏi rồi cho cá thu vào chiên đến khi thấy cá đã chuyển sang màu vàng thì bạn vớt ra đĩa.

Bước 3: Sau đó, bạn cho nước mắm, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun, đến khi sôi thì bạn thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy và ngon hơn. Bạn để lửa nhỏ rồi kho cá trên bếp.

Bước 4: Bạn thấy nước dừa bắt đầu cạn thì bạn tắt bếp và rắc vào ít hành tươi và ớt là hoàn thành xong món cá thu kho nước dừa.

Nhìn nồi cá thu kho nước dừa màu nâu cánh gián, nước sốt sánh lại quyện vào từng khúc cá, trông vô cùng hấp dẫn, mùi thơm quyến rũ, khiến ai nhìn vào cũng khó có thể cưỡng lại được. Vậy bạn còn đang băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào bếp để chế biến món cá thu kho nước dừa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chế biến cá thu một nắng sốt cà chua

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cá thu 1 nắng
• Cà chua
• Tỏi, Ớt
• Hành, thì là
• Dầu ăn
• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm

Cách chế biến món ăn

Bước 1: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng. Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu một nắng vào chiên vàng đều hai mặt. Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa

Bước 3: Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm. Cho cà chua vào xào đều, nêm gia vị cho vừa ăn

Bước 4: Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước vào đảo đều. Cho cá vào hỗn hợp cà chua một lúc, lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị. Cho ớt vào đảo đều, vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị, khi cá đã thấm và nước sốt hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

Kết luận

Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu qua 3 cách chế biến cá thu một nắng thơm ngon. Hy vọng với những chia sẻ món ăn trên, bạn sẽ có thêm những gợi ý thú vị góp phần làm phong phú thêm thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình bạn.

Đừng quên đặt mua cá thu 1 nắng ngon và chất lượng tại Crab Seafood nhé!

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng quên xem những Blog hay tại chuyên mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đừng quên đặt mua khô cá đù 1 nắng theo 3 cách quen thuộc:

• Gọi đến Hotline: 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/vtseafood.com.vn/

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết! 

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức hữu ích về hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé! 

|| ĐỪNG BỎ QUA BÀI VIẾT:

• Mách Bạn Cách Làm Cua King Crab Sốt Bơ Tỏi Ngon Mê Ly
• Hướng dẫn công thức thực hiện món tôm hùm Alaska nướng phô mai