ỐC BULOT LÀM MÓN GÌ NGON?

Ốc bulot làm món gì ngon? Cùng Crab Seafood tham khảo những cách chế biến ốc bulot Pháp ngon nhé!

Ốc bulot – một cái tên khá mới lạ với đại đa số người dùng ở nước ta. Hôm nay Crab Seafood sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về loài ốc này cũng như một số món ăn hấp dẫn được chế biến từ ốc bulot nhé!

• Ốc bulot Pháp giá bao nhiêu? Mua ốc bulot giá rẻ ở đâu?
• Ốc hoàng hậu làm món gì ngon?

Ốc bulot là ốc gì?

Ốc bulot có nguồn gốc từ Pháp và Ireland. Tuy nhiên chúng cũng được tìm thấy tại các vùng biển của Canada, Siberia, Bồ Đào Nha. Thức ăn chủ yếu của ốc bulot là các loại tảo sạch, giàu dưỡng chất thế nên giá trị dinh dưỡng của thịt ốc rất cao, rất được giới thượng lưu ưa chuộng.

Ốc bulot có vẻ ngoài xù xì, màu nâu nhạt, có ánh xanh, vỏ ốc rất cứng. Ốc bulot có tuổi thọ lên đến 10 năm. Tuy nhiên lại có kích thước chỉ từ 6 – 10 cm và trọng lượng từ 30 – 70 con/ 1kg.

Ốc bulot ngon không?

Ốc Bulot Pháp có vị ngọt, thanh và rất đậm đà. Do điều kiện sống sâu dưới mặt biển, ốc tiếp xúc tự nhiên nên rất sạch và tốt cho sức khỏe.

Về quy trình lưu trữ, ốc Bulot sau khi đánh bắt được xử lý sạch cát, rồi sốc nhiệt ở nhiệt độ -10 độ C. Tiếp đó, người ta tiến hành hấp ốc Bulot trong môi trường vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C. Quy trình này giúp cho thịt ốc được giữ tươi ngon gần như không thay đổi.

Giá trị dinh dưỡng từ ốc bulot Pháp

– Ốc bulot mang trong mình hàm lượng đạm cao. Thịt ốc bulot chứa khoảng 11,9% protein, 0,7% lipid, vitamin, khoáng chất rất tốt cho việc cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày. 

– Hàm lượng iốt, sắt, phốt pho và kẽm rất có lợi cho hình thành các tế bào máu. 

– Ốc bulot cũng chứa vitamin A tốt cho mắt và vitamin tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ.

– Ngoài ra, đối với cánh mày râu thì ốc bulot còn là một liều thuốc quý khi chúng bổ sung cholesterol. Tăng cường chất lượng chuyện chăn gối của các quý ông. 

– Ốc bulot tuy sở hữu lượng thịt khổng lồ nhưng lại chứa rất ít chất béo bão hòa. Chính vì vậy mà chúng có thể được sử dụng trong cả những thực đơn ăn kiêng hoặc các thực đơn khác. 

– Ốc bulot còn có khả năng phòng bệnh bướu cổ và thiếu máu, loãng xương nhờ vào lượng muối và canxi.

Ốc bulot Pháp làm món gì ngon?

Ốc Bulot Pháp nấu canh ngon ngọt tự nhiên

Với những khách hàng muốn thưởng thức trọn vẹn chất lượng của ốc Bulot Pháp có thể sử dụng ốc trong các món canh đặc biệt là các loại canh củ quả như canh súp, canh bí hay các loại canh có cọng nhỏ như canh xà lách xoong. Các loại canh kể trên thường có vị thanh mát, không chát đắng nên sẽ phù hợp với vị ngọt tự nhiên của ốc Bulot Pháp. Nêm nếm thêm chút nước mắm sánh đặc thịt cá. Hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng, cùng vị ngọt, tươi ngon của thịt ốc chắc chắn sẽ được ngay một món thơm bổ vào thực đơn trong bữa ăn gia đình hằng ngày.

Ốc Bulot Pháp hấp sả ớt

Ngoài các món canh truyền thống thì ốc bulot làm món gì ngon hơn nữa hay không? Câu trả lời là có. Một trong những món ăn hàng quán được ưa chuộng nhất về ốc Bulot Pháp là ốc bulot hấp sả. Thịt ốc vẫn sẽ giữ được độ béo, giòn giòn dai dai và không bị rút nước như khi chế biến ở các hình thức khác xào nấu khác.

Sả không chỉ giúp ốc được khử đi bớt mùi tanh, có hương thơm dịu dàng, cộng hưởng cùng độ ngọt tự nhiên của ốc nên đây được xem là món thịnh hành trong các nhà hàng hải sản. Bên cạnh đó, vị sả ớt cũng giúp giải được cảm do kích thích tuyến mồ hôi, cực kì tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài những món đã liệt kê, loại ốc này còn được chế biến với nhiều cách thức khác nhau. Ốc Bulot Pháp làm món gì ngon còn tùy vào khẩu vị yêu thích của mỗi người. Trong đó, các nguyên liệu bơ, tỏi, sốt me là những nguyên liệu quen thuộc và được khách hàng yêu thích. 

Với ốc Bulot xào bơ tỏi, bơ sẽ được sử dụng để tạo thêm độ thơm béo bằng cách đặt trên chảo nóng cho tan chảy, sau đó bỏ tỏi và ốc vào cùng các gia vị khác. Các gia vị sẽ được thấm đều quanh vỏ lẫn thịt ốc ở bên trong. Hương thơm từ sốt bơ tỏi hoà quyện cùng thịt ốc dai giòn, mặn mặn.

Ốc Bulot Pháp rang muối ớt cũng là một sự lựa chọn đặc sắc cho những người yêu thích hương vị cay nồng, vừa ăn vừa hít hà, ngon không cưỡng nổi. 

Mua ốc bulot chất lượng ở đâu tại TP.HCM?

Ốc bulot Pháp là loại hải sản cao cấp có giá trị cao nên không tránh khỏi các thủ đoạn của gian thương nhằm trục lợi. Vì vậy, khách hàng nên tìm hiểu hoặc lựa chọn các cửa hàng uy tín để không bị tiền mất tật mang nhé. 

Để mua được ốc bulot chất lượng, khách hàng nên lựa chọn Crab Seafood – đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản, hải sản Việt Nam tại TP. HCM. Crab Seafood là nơi cung cấp ốc bulot nhập khẩu chính ngạch, không qua trung gian. Đặc biệt, trong quá trình vận chuyển ốc bulot về Việt Nam luôn được đảm bảo cấp đông hoàn hảo. Nhờ đó mà hải sản do Crab Seafood cung cấp luôn luôn đảm bảo độ tươi ngon, không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Đến với Crab Seafood bạn sẽ có cơ hội dùng thử ốc bulot Pháp với mức giá ưu đãi nhất. 

Khách hàng mua ốc bulot liên hệ Hotline để được tư vấn và đặt giao hàng trong vòng 1 giờ nhé!

• Gọi đến HOTLINE: 1900 088 879
• Đặt hàng trên WEBSITE: crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fanpage Crab Seafood

————–

CRAB SEAFOOD – RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ

4 Cách Chế Biến Cá Chim Ngon Phổ Biến Nhất Hiện Nay

5 Loại Hải Sản Cao Cấp Bạn Nên Thử Một Lần Trong Đời

Cách Phân Biệt Các Loại Tôm Hùm Phổ Biến Nhất Hiện Nay