Chế Biến Đuôi Tôm Hùm Nướng Rất Ngon Và Dễ Làm

Công thức mới để chế biến món Đuôi Tôm Hùm Nướng sẽ mang đến cho bạn một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến ngay tại nhà. 

• Bảng Giá Tôm Hùm Xanh Tươi Sống – Cập Nhật Năm 2021
• Hướng dẫn công thức thực hiện món tôm hùm Alaska nướng phô mai

Nếu bạn đang sống trong tháng ngày dịch bệnh Covid 19 đang hoành hành thì chúng ta mới hiểu và quý trọng sức khỏe của chính mình. Đâu đó, chúng ta có thể cảm nhận được cuộc sống quá ngắn ngủi. Vậy thì sao chúng ta không tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất, bắt đầu từ việc thưởng thức những món ăn ngon, bổ dưỡng mà trước giờ bạn chưa từng thử qua.

Thật thú vị khi bạn tự tay chuẩn bị, chế biến và thưởng thưởng thức thành quả của mình là những món ăn ngon cùng những người thân yêu của bạn. Hôm nay, Crab Seafood sẽ chia sẻ đến bạn một món ăn ngon, bổ dưỡng và cực kỳ dễ làm, phù hợp với tất cả mọi người. Đó chính là món Đuôi Tôm Hùm Nướng.

Khi thưởng thức món tôm hùm, chúng ta đôi khi quên rằng nó cũng bổ dưỡng. Nó chứa nhiều protein nạc – cung cấp hơn 20 gam trong một khẩu phần 4 ounce – và cũng là một nguồn giàu vitamin B-12 và phốt pho. Ăn kèm với một ít cơm gạo lứt và các loại rau xanh yêu thích của bạn để có một bữa ăn cân bằng và lành mạnh.

Hướng dẫn chế biến món Đuôi Tôm Hùm Nướng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 4 đuôi tôm hùm tươi (Tôm hùm xanh, tôm hùm bông hay tôm hùm Alaska đều được)
• 4 muỗng canh bơ, đun chảy
• 4 tép tỏi băm
• ¼ chén rượu trắng
• 1 thìa nước chanh
• 1 thìa cà phê vỏ chanh
• 1 thìa rau mùi tây khô 
• Muối và hạt tiêu 
• Ngò tây tươi, cắt nhỏ

Chế biến món ăn

Bước 1: Đuôi tôm hùm bạn rửa sạch, sau đó lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2: Đặt giá lò nướng ở giữa lò, sau đó làm nóng trước để nướng chín. Lót giấy nướng bằng giấy bạc và đặt đuôi tôm hùm lên khay nướng.

Bước 3: Dùng kéo cắt bếp sắc nhọn, cắt dọc phần giữa của đỉnh vỏ, bắt đầu từ cuối đối diện với vây đuôi, tiếp tục đi xuống cho đến khi chạm đến đuôi nhưng không cắt đuôi. (Loại bỏ các đường gân, nếu có.) Chỉ cắt qua phần trên của vỏ (không phải phần dưới cùng của vỏ). 

Luồn ngón tay của bạn giữa thịt và vỏ để nới lỏng và mở rộng miếng thịt ra một chút. Ấn nhẹ phần vỏ rỗng bên dưới và đặt hàng thịt lên trên. Rắc tôm hùm với một chút muối và tiêu.

Bước 4: Trong một bát nhỏ, đánh đều bơ, tỏi, rượu trắng, nước cốt chanh, vỏ chanh và mùi tây. Đánh hỗn hợp lên thịt tôm hùm.

Bước 5: Hầm trong 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi thịt tôm hùm có màu trắng đục và hơi ngả sang màu nâu, hoặc cho đến khi tôm hùm được nấu chín và nhiệt độ bên trong từ 140 đến 145 độ F. 

Bước 6: Trang trí với mùi tây tươi và lát chanh nếu muốn và phục vụ ngay lập tức.

Tôm hùm rất tươi ngon, thịt tôm rất ngọt, hương vị của món ăn lan tỏa khắp nơi làm bất cứ ai cũng khó kìm lòng được. 

Kết luận

Với nguyên liệu dễ tìm, quá trình chế biến đơn giản, bạn chỉ bỏ ra khoản 30-40 phút thôi đã có được món ăn ngon và bổ dưỡng rồi. Thịt tôm hùm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, thưởng thức tôm hùm đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho bạn. 

Bắt tay ngay vào chế biến món Đuôi tôm hùm nướng này và đừng quên chia sẻ thành quả cùng Crab Seafood nhé!

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng bỏ lỡ những Blog hay tại chuyên mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đừng quên đặt mua hải sản tươi sống tại Crab Seafood theo 3 cách quen thuộc:

• Gọi đến Hotline: 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/vtseafood.com.vn/

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức hữu ích về hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé!