Ngao biển là loài hải sản quá đỗi thân quen với tất cả chúng ta. Loài động vật 2 mảnh này xuất hiện trong rất nhiều món ngon hàng ngày của các gia đình Việt, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên, có lẽ bạn chỉ mới biết đến một vài loại ngao nhất định mà không biết rằng chúng có rất nhiều loại khác nhau với rất nhiều cách chế biến khác nhau. Nếu muốn hiểu thêm về chúng, đừng bỏ qua bài viết này của chúng tôi, rất nhiều thông tin hữu ích sẽ được gửi tới bạn ngay sau đây nhé .

Bạn đã biết gì về ngao biển?

Nhìn thấy đã nhiều, số lần ăn cũng không đếm nổi nhưng có chắc bạn đã biết rõ về con ngao biển chưa? Ngoài tên gọi ngao thường thấy, chúng còn được biết đến với cái tên khác là nghêu. Loài thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Veneridae này chuyên sống ở vùng nước ven biển có độ mặn cao, nơi nhiều đất cát sỏi. Chúng xuất hiện nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Bạn có thể bắt gặp chúng ở khắp các vùng biển ở Việt Nam ta.

Ngao có thân hình tròn, màu trắng hoặc vàng nhạt. Loài này có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi mà lại không tốn nhiều công chăm sóc. Chính vì vậy mà bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng mà mức giá lại không quá cao.

Các loại ngao biển phổ biến tại các vùng biển Việt Nam hiện nay có thể kể đến như ngao vằn, ngao hoa, ngao trắng. Thịt loài nào cũng đều rất thơm ngon và chứa giá trị dinh dưỡng cao.

Giá trị dinh dưỡng của ngao biển

Ngao biển là loại hải sản phù hợp sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau. Thành phần dinh dưỡng của ngao luôn đảm bảo sự cân bằng về năng lượng, mang đến cho bạn sức khỏe ổn định. Trong 100g thịt tôm ngao có chứa đầy đủ các dưỡng chất gồm: calo, protein, chất béo và các axit béo, đáp ứng tốt cho nhu cầu của các cơ quan trong cơ thể.

Hàm lượng axit béo trong ngao cũng có khả năng giảm thiểu triệu chứng và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, trong loại hải sản này còn chứa nhiều chất đạm, vitamin và các nguyên tố vi lượng tốt cho sinh lực phái mạnh và làm săn chắc xương, răng.

Công dụng của ngao biển đối với sức khỏe con người

Hải sản là một trong những nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Trong đó, ngao biển sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào cùng nhiều chất dinh dưỡng khác. Do đó, chúng mang đến rất nhiều lợi ích thiết thực như:

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Trong thịt ngao chứa nhiều Kali giúp duy trì và ổn định huyết áp. Dưỡng chất này cũng ngăn ngừa các biến chứng của tình trạng cao huyết áp ở người già. Do đó, Các bác sĩ luôn khuyến cáo bệnh nhân nên bổ sung món ngao biển trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Tốt cho hoạt động của não bộ

Trong các loại hải sản biển đều chứa omega 3, DHA nên có khả năng cải thiện chức năng và kích thích hoạt động của não bộ. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong ngao biển có thành phần giúp phòng ngừa tình trạng mất trí nhớ hoặc rối loạn hành vi.

Giảm nguy cơ tiểu đường, tim mạch

Trong thịt ngao có hàm lượng axit béo không bão hòa rất có lợi cho sức khỏe. Dưỡng chất này có thể kiểm soát lượng đường trong cơ thể để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc sử dụng ngao biển thường xuyên sẽ hạn chế tối đa các bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Một số món ngon được chế biến từ ngao biển

Cũng giống như nhiều loại hải sản khác, ngao biển có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Một số món mang hương vị hấp dẫn và được người dân ưa chuộng như: hấp sả , hấp thái,nướng, nấu canh hoặc nấu cháo. Tùy theo khẩu vị và sở thích bạn có thể chọn cách chế biến phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Mua ngao biển Ở Đâu Tươi Ngon?

Để mua được ngao biển  tươi ngon bạn nên lựa chọn Crab Seafood vì bên chúng tôi luôn cung cấp hàng mới mỗi ngày. Crab Seafood là đơn vị cung cấp và phân phối đặc sản, hải sản Việt Nam và hàng nhập khẩu ở tại Tp. Hồ Chí Minh.

Đến với Crab Seafood bạn luôn mua được sản phẩm ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp. Thương hiệu Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực thực phẩm. Là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng yên tâm khi mua hàng tại đây.

Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, giá cả hợp lý, sản phẩm chất lượng, giao hàng nhanh chóng, chính sách khách hàng là những lý do để bạn lựa chọn chúng tôi để mua hàng chất lượng.

Quý khách hàng có nhu cầu mua ngao biển, vui lòng liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất.