Cách Chọn Tôm Hùm Alaska Sống Ngon

Bật mí cách chọn tôm hùm Alaska sống tươi ngon, ngọt thịt cho anh chị em đang có nhu cầu mua tôm hùm Canada về ăn hoặc lưu lại và dùng tới khi cần nhé!

• Hướng dẫn công thức thực hiện món tôm hùm Alaska nướng phô mai
• Tôm Hùm Alaska Làm Gì Ngon?

Tôm hùm Alaska hay còn gọi là tôm hùm Canada vì chúng sống tại vùng biển Alaska, Canada và được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam. Đây là loài hải sản nhập khẩu có giá trị kinh tế cao và được đánh giá là một trong số các loài hải sản cao cấp nhất hiện nay.

Tại Việt Nam, tôm hùm Alaska khá được lòng nhiều thực khách, không chỉ vì đây là loài hải sản nhập khẩu cao cấp mà thịt của chúng cũng khá ngon. Có nhiều nhận định đưa ra rằng thịt tôm hùm Alaska không ngon bằng các loài tôm hùm Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi người sẽ có một cách cảm nhận và đánh giá khác nhau. 

Nhìn chung, tôm hùm Alaska không khác nhiều so với tôm hùm Việt. Điểm khác biệt lớn nhất và cũng là điểm phân biệt giữa chúng với các loại tôm hùm khác chính là ở chiếc càng tôm to lớn. Càng tôm hùm Canada có nhiều kích thước khác nhau tùy vào kích cỡ tôm. Đây được xem là phần ngon nhất, đáng thưởng thức nhất của chúng.

Tôm hùm Alaska nhập về sẽ được bảo quản trong môi trường nước biển để duy trì sự sống cho chúng. Khi mua tôm hùm Alaska bạn nên lưu ý những điểm sau đây để chọn được tôm như ý. 

Cách chọn tôm hùm Alaska sống ngon

Tôm hùm Alaska có nguồn gốc từ Canada và được nhập khẩu sang nhiều nước khác trên thế giới. Tại thị trường Việt Nam, chủ yếu là tôm hùm Alaska đông lạnh. Tuy nhiên, vẫn có những địa chỉ bán tôm hùm Alaska sống. Vậy làm sao để chọn được tôm hùm tươi ngon, đảm bảo chất lượng? Cùng tham khảo các bước chọn tôm hùm nhé.

Bước 1: Quan sát bên ngoài tôm hùm

Đầu tiên, để có thể chọn được tôm hùm Alaska tươi ngon, bạn nên quan sát hình dáng bên ngoài. Tôm hùm Alaska là loại tôm hùm khỏe mạnh, có thể bơi trong nước. Khi nhấc tôm lên, thân nó uốn cong và đạp mạnh. Tốt nhất nên chọn con tôm hùm có trọng lượng từ 1,5 kg đến 2 kg. Vì việc chế biến sẽ không tốn thời gian và không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Bước 2: Nhìn vào màu sắc và càng tôm

Đây là mục tiêu giúp bạn nhận biết rõ nhất về các con tôm hùm Alaska tươi ngon. Trong số những con tôm còn sống thì có các con rất khỏe nhưng cũng sở hữu con đã yếu. Cho nên bạn cần phải Nhìn vào thật kỹ để biết cách thức chọn tôm hùm Alaska ngon nhất khi tậu về nhà.

•  Những con tôm hùm Alaska khỏe còn tươi là con hoạt động mạnh. Những chân và râu tôm vẫn đang giãy giụa.
•  Tôm hùm khỏe, ngon sẽ mang càng xanh trong. Lớp vỏ bên ngoài của nó rất cứng, với màu bóng loáng. Màu sắc trông tươi sáng và đẹp màu.
•  Càng tôm khỏe vẫn còn hoạt động và có màu sắc xanh trong.
•  Các con tôm hùm Alaska đạt chất lượng là khi lật ngửa con tôm lên phần thân sẽ cong lại. những càng và các chấn vẫn còn ngọ nguậy liên tiếp.

Bí quyết bảo quản tôm hùm Alaska sống tươi ngon

Tôm hùm Alaska sống có trị giá dinh dưỡng cao và độ tươi ngon rất tốt. Ngoài ra để bảo quản tôm hùm này luôn tươi sống, anh chị em nên tham khảo một số lưu ý dưới đây.

•  Để tạo điều kiện cho tôm hùm còn sống bạn cần làm lạnh ngay lập tức và giữ lạnh cho đến lúc sẵn sàng nấu chúng. Bạn nên chế biến tôm hùm sớm nhất với thể để giữ được trọn vẹn hương vị của nó. Đây được xem là cách bảo quản tôm hùm Alaska rẻ nhất.
•  Không nên cầm vào phần đuôi và phần càng của con tôm hùm. Bạn nên cầm vào phần lưng và hông để đảm bảo con tôm còn giữ nguyên lành được hương vị tươi ngon cho tới khi nấu chín.
•  Không bảo quản tôm hùm sống trong nước ngọt hoặc nước muối, trong tủ đông hoặc trong túi nhựa. Bởi lúc bạn đóng gói chúng trong nước đá sẽ tạo ra sự tích trữ nước ngọt và với thể gây nghẹt thở. Thay vào đó hãy sử dụng túi đá hoặc túi gel đông lạnh.
•  Nếu muốn để tôm hùm sống qua một đêm trong tủ lạnh nên giữ chúng đứng thẳng. Cách đơn giản nhất là bạn nên bảo quản trong giấy báo ẩm và đặt vào phần lạnh nhất của tủ lạnh. Nếu như tôm hùm Alaska còn sống bạn sở hữu thể trì hoãn việc chế biến nó. Nhưng khi chúng bắt đầu yếu ớt hoặc không mang di chuyển nữa thì nên cho ngay vào nồi.

Nên mua tôm hùm Alaska sống ở đâu để đảm bảo chất lượng

Bây giờ trên thị trường với hầu hết các địa chỉ bán hải sản tươi sống đều cung cấp tôm hùm Alaska sống. Ngoài ra vấn đề mà gần như người tiêu dùng băn khoăn ấy là nên mua ở đâu là uy tín nhất. Bạn có thể thuận tiện tìm được tôm hùm Alaska. Nhưng để chọn lựa được tôm hùm Alaska tươi sống đấy cũng là điều khó khăn.

Do đó để mang thể chọn mua tôm hùm Alaska sống bạn nên mua đến các địa chỉ, cơ sở vật chất bán hải sản uy tín. Bởi tại đây bạn có thể an tâm về chất lượng sản phẩm cũng như giá tiền của nó.

Song song nên chọn lựa những cơ sở vật chất có quy mô buôn bán lớn. Để có đa dạng dòng hải sản cho bạn chọn lựa. Hẳn nhiên đấy là những nơi có nhân viên nồng nhiệt tư vấn giúp bạn sắm được tôm hùm Alaska tươi ngon nhất.

Có thể bạn quan tâm: Tôm Hùm Alaska Làm Gì Ngon? Chế Biến Tôm Hùm Alaska Sốt Bơ Tỏi

Kết luận

Bài viết trên là hầu hết những thông tin liên quan đến bí quyết chọn và cách bảo quản tôm hùm Alaska sống. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích giúp bạn tuyển lựa được những con tôm hùm tươi ngon và chất lượng nhất, giá rẻ nhất. 

Nếu như bạn đang muốn tậu một con tôm hùm Alaska sống thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi. Chắc chắn chất lượng sản phẩm ở chúng tôi sẽ ko khiến cho anh chị em phải thất vọng. Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng bỏ lỡ những Blog hay tại chuyên mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đặt mua tôm hùm Alaska tại Crab Seafood theo 3 cách quen thuộc:

• Gọi đến Hotline: 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website: https://crabseafood.vn
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link: m.me/crabseafood.vn/

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức hữu ích về hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé!