CÁ LIỆT

Cá liệt tươi sống là một đặc sản của vùng biển nước ta. Những ngày thời tiết nóng nực thế này, không gì hấp dẫn bằng việc cùng gia đình ngồi quây quần bên bữa cơm, thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn làm từ cá liệt tươi sống.

Đặc điểm nhận dạng của cá liệt

Cá liệt tươi sống chỉ to bằng nữa bàn tay, thân rất dẹp, có hình thoi, đầu hơi tròn, mắt to tròn và rất sáng. Đặc biệt, trên thân của cá tươi có một vạch chỉ dọc theo lưng màu vàng nhạt kéo dài từ đầu đến đuôi. Theo những người ngư dân, đặc trưng của cá liệt chỉ tươi sống còn tươi là mắt rất sáng, thân khá cứng và có độ nhớt.

Cá Liệt có nhiều loại như: cá liệt chỉ, cá liệt bầu, cá liệt ngang, liệt búa, liệt lệ. Để bắt được loại cá này, ngư dân chỉ cần thả lưới, chèo thúng chai hoặc thuyền nhỏ ra khơi là có cá.

Giá trị dinh dưỡng của cá liệt

Thân cá liệt nhỏ, dẹp có hình bầu dục, đầu tròn, mắt sáng. Thịt cá liệt ngọt, trắng nõn nà, ăn thì thơm vị biển. Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt cá liệt cao chứa nhiều chất Đạm, Protein, Can xi, OMEGA-3, nhiều vitamin A, E, và nhóm B. Cá liệt tuy thân nhỏ, xương nhiều nhưng thịt trắng, thơm ngọt, được xem là một đặc sản.

Cá liệt nấu món gì ngon?

Cá liệt có thân hình nhỏ và dẹp nhưng chứa đựng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy nấu món gì ngon từ cá liệt tươi? Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn:

• Cá liệt kho: Đây có lẻ là món ăn thân thuộc với nhiều người, đặc biệt với người dân các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ. Cá liệt kho tiêu, kho với thơm hay kho mặn đều tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thưởng thức chung với cơm trắng bạn sẽ cảm nhận được sự thân thuộc từ món ăn này.
• Cá liệt nấu canh chua: Nếu bạn đang thèm một tô canh chua ngon như mẹ nấu hãy mua cá liệt về chế biến canh chua nhé. Giống với các món canh chua khác ở vị ngọt thanh của nước canh, nhưng đặc biệt được tô đậm bằng vị ngọt, béo của thịt cá liệt.
• Cá liệt nấu ngót: Món canh ngót đặc trưng của người miền Nam được nâng lên một tầm cao với nguyên liệu cá liệt tươi ngon. Bạn sẽ không thể bỏ qua bữa cơm gia đình cùng với món canh ngót cá liệt này đâu.

Còn nhiều món ăn khác từ cá liệt nhưng 3 cách chế biến trên thường được nhiều chị em nội trợ chế biến.

Mua cá liệt tươi ngon ở đâu?

Cá liệt có thể có nhiều cách chế biến và có cũng nhiều nơi để bạn có thể mua cá. Tuy nhiên, để thưởng thức được cá liệt ngon đúng chất và tươi ngon nhất thì bạn nên tìm đến các cửa hàng, đại lý hải sản tươi sống uy tín, có thương hiệu. Bạn có thể đến với Crab Seafood – Nhà cung cấp hải sản tươi sống, chất lượng cao hàng đầu tại TP. Hồ Chí Minh.

Với mong muốn mang đến những bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho các gia đình. Crab Seafood đã xây dựng nguồn nguyên liệu cung cấp trực tiếp từ các tàu đánh bắt cá lớn. Cùng với đội ngũ vận chuyển hàng chuyên nghiệp, nhanh chóng giúp giảm tối đa thời gian vận chuyển từ tàu cá đến khách hàng.

Cá liệt được vận chuyển về trong sáng sớm và cung cấp đến khách hàng sớm nhất để đảm bảo 100% cá tươi ngon, chất lượng được đảm bảo. Chính vì thế, Crab Seafood nhận được sự tin tưởng và yêu mến từ hàng nghìn chị em nội trợ tại TP. Hồ Chí Minh.

Hãy một lần thưởng thức hải sản tươi sống tại Crab Seafood để cảm nhận được chất lượng sản phẩm và chất lượng từ dịch vụ của chúng tôi.

Đặt ngay, cá liệt tươi ngon ngay bây giờ, khách vui lòng gọi Hotline: