MỰC LÁ MINO

Mực lá mino được nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng của chúng. Đặc biệt, mực lá có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, chính vì thế bạn có thể làm phong phú bữa cơm gia đình bằng những món ngon từ mực lá.

Ở Việt Nam mực lá sống rải rác ở khắp vùng biển trên cả nước. Mực lá thuộc hàng ngon “vô địch” trong họ hàng nhà mực.

Đặc điểm nhận dạng của mực lá mino

Mực lá mino là mực lá có nhiều mino nhấp nháy đủ màu khi mực còn sống. Mực lá bề ngoài có hình dạng tương đối giống mực nang, nhưng kích thước nhỏ và có phần thân thon, nhọn hơn mực nang.

Hình 2: Hình dạng và màu sắc của mực lá 

Giá trị dinh dưỡng của mực lá mino

Mực lá là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực lá là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri.

Tác dụng của mực lá với sức khỏe

• Răng và xương chắc khỏe: Như ai cũng biết thì trong thành phần dinh dưỡng của mực có chứa Canxi và Photpho cho nên giúp cho hệ xương và răng của chúng ta thêm chắc khỏe, bổ sung đủ chất dinh dưỡng.
• Cung cấp protein: Những ai đang có những rắc rối về da, tóc, móng tay chân… thì có thể bổ sung thêm mực vì trong mực có chứa thành phần protein. Như vậy hàm lượng protein trong mực giúp cho chị em sở hữu một bề ngoài hoàn hảo.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Những người có hệ miễn dịch kém thì có thể bổ sung mực lá vào thực đơn của mình để tăng cường hệ miễn dịch.
• Ngăn ngừa viêm khớp: Mực tươi cung cấp 63% selenium, bởi vì selenium có tác dụng chống oxy hóa và giúp giảm các triệu chứng đau xương khớp.
• Giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp: Magie có trong mực lá là một loại khoáng chất có tác dụng thư giãn dây thần kinh và cơ bắp.
• Hỗ trợ hình thành hồng cầu: Những trường hợp bị thiếu hồng cầu thì nên bổ sung thêm mực lá vào thực đơn của mình. Vì cứ 100 gam mực lá sẽ cung cấp thêm 90% đồng, chất đồng là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời giúp cơ thể lưu trữ, hấp thụ và trao đổi chất, giúp hình thành nên hồng cầu. Vì vậy những Quý vị nào thiếu hồng cầu thì đừng quên ăn vài con mực tươi mỗi tuần nhé!
• Ổn định lượng đường trong máu: Trong thành phần của mực lá có chứa Vitamin B3, chất này có tác dụng ổn định lượng đường trong máu.
• Cắt cơn đau nửa đầu: Nếu như Quý vị đang khó chịu với cơn đau nửa đầu thì hãy bổ sung mực lá, vì mực có chứa hàm lượng Vitamin B2. Theo như điều tra thì loại Vitamin này có tác dụng khống chế cơn đau nửa đầu.
• Bổ huyết tăng sữa: Nấu canh giò heo với mực lá khô hoặc mực tươi có tác dụng kích sữa cho thai phụ.

Mực lá mino nấu món gì ngon?

Mực lá là nguyên liệu quen thuộc thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Crab Seafood tìm hiểu một số cách chế biến mực lá ngon nhé!

• Mực lá hấp: Đây là cách chế biến phổ biến và ngon nhất. Mực lá hấp cách thủy, hấp bia hay hấp nước dừa đều mang lại hương vị hấp dẫn. Thưởng thức mực hấp vừa dai vừa giòn cùng nước chấm hải sản của Crab Seafood chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục đấy.
• Mực lá nướng: Mực nướng là món ăn quen thuộc với nhiều người. Mực lá nướng mọi, nướng sa tế là những cách chế biến đặc trưng nhất. Chế biến món mực nướng chiêu đãi người thân dịp cuối tuần là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.
• Mực lá xào chua ngọt: Một món ăn thanh đạm, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của thịt mực và rau củ tạo nên hương vị khó quên.
• Mực lá chiên giòn: Mực lá sơ chế, lăn bột và chiên giòn. Món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ.

Mua mực lá mino tươi ngon ở đâu?

Hãy đến với Crab Seafood – Hải sản tươi sống, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những chú mực lá tươi ngon nhất. Mực lá mino tại Crab Seafood được chúng tôi lấy trực tiếp từ tàu thuyền đánh bắt mực của ngư dân. Mực lá được bảo quản lạnh vận chuyển về thành phố để cung cấp đến các gia đình.

Mua mực lá tươi ngon tại Crab Seafood, ngoài việc an tâm về chất lượng sản phẩm mà bạn còn được mua hàng, giao hàng nhanh tận nơi trong 1h. Mực lá được làm sạch và hút chân không, bảo quản lạnh để đảm bảo mực luôn tươi ngon khi giao đến tay khách hàng.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống là một địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, chính sách bán hàng. Với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản tươi sống và hải sản chế biến sẳn, cung cấp thực phẩm sạch cho hàng nghìn gia đình tại TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự tin đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống

Crab Seafood sẽ mang đến cho bạn:

• Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.
• Giao hàng nhanh trong 1H.
• Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.
• Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp.

Quý khách hàng có nhu cầu mua mực lá tươi ngon, hãy Liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất:

Xem thêm: Các loại mực bạch tuộc tươi sống