CỒI SÒ MAI

Cồi sò mai là phần ngon cồi ngon và quý nhất của sò mai. Cũng như cồi sò điệp nhưng Cồi Sò Mai thịt săn hơn , độ ngọt nhiều hơn cồi điệp. Khi thưởng thức khách sẽ cảm nhận được vị ngọt và đậm đà từ hương vị biển.

Đặc điểm của cồi sò mai

Còi sò mai hay còn được gọi với cái tên “biên mai”. Đây là một loại sò biển hình tam giác, to chỉ bằng mu bàn tay người lớn. Điều đặc biệt ở đây là chúng sống ở dưới đáy biển, cắm chặt xuống cát. Sò mai là động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ. Loại sò này có thịt nhão, phần chế biến ra món ăn thơm ngon chính là phần còi tròn.

Muốn lấy còi thì phải đập bỏ phần vỏ, tách bỏ phần nhầy đi. Do phần thịt biên mai rất nhão, ăn không ngon nên người ta chỉ sử dụng phần cơ. Một miếng còi mai to cỡ ngón tay trỏ của người lớn. Phần còi này ăn vừa dai lại giòn sừn sựt, rất ngon và hấp dẫn khi nướng.

Cồi sò mai làm món gì ngon?

• Cồi sò mai nướng xiên: Đây là món ăn cực kỳ dễ làm nhưng hương vị của nó lại rất tuyệt vời. Bạn có thể nướng cồi sò mai với sa tế, bơ tỏi, muối ớt, ngũ vị,…hoặc nướng mọi. Lưu ý khi nướng không nướng quá lâu sẽ làm cồi sò bị khô, cứng không ngon nữa. Bạn có thể nướng kèm với đậu bắp, ớt chuông, thưởng thức với ít muối ớt xanh hoặc nước chấm hải sản của Crab Seafood.
• Cồi sò mai nấu soup: Món ăn cực kỳ bổ dưỡng này là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang cần bồi dưỡng, tiếp thêm năng lượng.
• Cồi sò mai nấu cháo: Cũng như soup cồi sò mai, món cháo cồi sò mai cung cấp đầy đử dưỡng chất cần thiết để bạn lấy lại sức khỏe, năng lượng cho cuộc sống.
• Cồi sò mai nướng trứng cút, phô mai: Món ăn mới lại này đang nhận được sự yêu thích của rất nhiều bạn trẻ. Đặc biệt các bé nhỏ rất thích món ăn này, bạn có thể chế biến món ăn này để bồi bổ cho các bé.

Mua cồi sò mai tươi ngon ở đâu?

Cồi sò mai là một nguyên liệu tuyệt vời để chị em có thể chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Chị em muốn tìm mua cồi sò mai tươi ngon, đảm bảo chất lượng thì có thể tìm đến những cửa hàng hải sản uy tín, có thương hiệu.

Crab Seafood là một địa chỉ mà chị em không thể bỏ qua. Tại Crab Seafood, chị em có thể tìm thấy hầu hết các loại hải sản từ hải sản tươi sống, hải sản khô một nắng, hải sản đông lạnh tiện lợi.

Mua cồi sò mai tại Crab Seafood bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩ,. Ngoài ra, Crab Seafood cam kết 1 đổi 1 miễn phí đối với sản phẩm không đáp ứng được yêu cầu. Còn đợi chờ gì nữa mà không đặt mua cồi sò mai tươi ngon về thưởng thức ngay thôi nào.

Có 2 cách để chị em có thể đặt cồi sò mai tươi. Đầu tiên, chị em có thể đặt trực tiếp tại website crabseafood.vn hoặc gọi ngay đến số Hotline 1900 088 879 để đặt hàng nhé!