CUA THỊT

Cua thịt tươi sống thường là những con cua đực, càng to, chắc khỏe. Nếu như khi thưởng thức cua gạch, ta thấy có cảm giác béo ngậy, thì cua thịt dễ ăn hơn, thịt thơm, ngọt, đậm đà, không bị ngấy. Một con cua nhiều thịt được đánh giá theo tiêu chí: lớp da kẹp giữa phần khuỷu trên càng có màu hồng đỏ hoặc hồng sậm, thẳng bóng, không bị nhăn nheo. Ngoài ra, khi bóp tay vào phần yếm có cảm giác cứng tay, không bị óp.

Khi chọn cua, bạn không nên chọn cua có càng và mai trông hơi xanh, ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên – loại cua này còn khỏe, dễ bảo quản hơn.

Giá trị dinh dưỡng từ cua thịt

Cua thịt tươi sống còn là một loại thực phẩm tươi sống rất tốt cho sức khỏe cũng như về mặt y học. Cua biển còn chữa được một số bệnh như: còi xương, tiểu trộm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ… Đặc biệt cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hâm nóng tình cảm lứa đôi. Cua thịt Cà Mau cung cấp nhiều dinh dưỡng cho phụ nữ trong thai kì. Cua cung cấp nhiều protein, axit béo, omega-3, canxi rất tốt cho mẹ và bé.

Cách lựa chọn và bảo quản cua

Cách lựa cua thịt ngon

Cua biển ngon nhất chính là cua loại 1. Đây là loại còn sống, rất khỏe. Khi mua bạn phải chú ý tìm hiểu xuất xứ của cua, chuẩn Cà Mau thì bạn không phải lo lắng về chất lượng và độ ngon của nó.Có một số cách để nhận biết loại này như sau.

Màu của vỏ cua  là màu sẫm, vỏ rất cứng và chắc chắn. Sau đó bạn bóp mạnh vào bụng nếu đúng chuẩn thì sẽ rất cứng.

Cách bảo quản cua sống lâu 

Bạn đừng cầm vào càng cua sẽ dễ gãy càng làm chết. Sau đó bỏ vào ngập nước khoảng 4 5 phút sau đó vớt ra để ráo. Cứ ngày nào cũng làm vậy nhưng đừng ngâm quá lâu nhé, cua có thể sẽ sống được đến 5 ngày.

Cua thịt chế biến món gì ngon?

Cũng giống như cua gạch, cua thịt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dưới đây là một số gợi ý để chế biến cua gạch:

• Cua gạch hấp: Không thể phủ nhận được rằng cua hấp là món ăn ngon và đơn giản nhất. Khi thưởng thức cua gạch hấp bạn sẽ tận hưởng được trọn vẹn vị béo của gạch cua và vị ngọt của thịt cua. Thưởng thức cua với muối tiêu chanh nữa thì thật ngon tuyệt vời.
• Cua sốt ớt: Tiếp theo là một cách chế biến hấp dẫn không kém, đó là cua sốt ớt mà đỉnh cao là cua gạch sốt ớt Singapore. Món ăn được bình chọn là top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Hương vị của món ăn này chỉ đơn giản là xuất sắc.
• Cua sốt me: Sự kết hợp độc đáo này tạo nên một hương vị tuyệt hảo cho món ăn. Hương vị ngọt ngọt xen lẫn vị chua của me tạo nên sự kích thích khó cưỡng.
• Cua rang muối HongKong: Một món ăn xuất phát điểm từ Trung Hoa nhưng được lòng rất nhiều người Việt. Sự kết hợp tinh tế của cua và sự mặn nồng của muối ớt tạo nên điểm nhấn khó quên cho món ăn.

Mua cua gạch tươi sống ở đâu ngon?

Ngày nay, mua cua ăn cua không còn trở nên khó khăn nữa. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức cua tại các nhà hàng, quán ăn hải sản hoặc có thể ra chợ, cửa hàng hải sản để mua về chế biến.

Tuy nhiên, chính vì có rất nhiều nơi bán cua cho nên chất lượng, giá cả của mỗi nơi sẽ khác nhau. Một thực tế cho thấy rằng nhiều người vẫn có thói quen mua cua ở chợ hoặc các xe bán cua tự phát vì giá khá rẻ. Tuy nhiên, theo chia sẻ của người chuyên đi bắt cua và cung cấp cua cho các vựa hải sản, nhà hàng hải sản thì cua bán ngoài đường là cua ốp, chất lượng thấp. Chính vì thế, để thưởng thức cua ngon ngoài việc bạn phải biết cách phân biệt lựa chọn cua thì việc chọn cho mình một địa chỉ hải sản tươi sống uy tín, chất lượng sẽ giúp bạn yên tâm hơn. Một nơi mà bạn không thể bỏ qua nếu bạn đang thèm cua gạch hay các loại hải sản khác đó chính là Crab Seafood. Vậy Crab Seafood chúng tôi có gì để bạn tin tưởng? Đến với Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống bạn luôn mua được sản phẩm ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp. Thương hiệu Crab Seafood được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực thực phẩm. Là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng yên tâm khi mua hàng tại đây. Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống sẽ mang đến cho bạn:

• Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.
• Giao hàng nhanh trong 1H.
• Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.
• Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp.

Quý khách hàng có nhu cầu mua cua thịt tươi sống, hãy Liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất:

XIN LƯU Ý!

VÌ SỐ LƯỢNG ĐẶT HÀNG KHÁ NHIỀU – ĐỂ TRÁNH TÌNH TRẠNG KẸT ĐƠN, CHẬM ĐƠN

QUÝ KHÁCH ƯU TIÊN XEM MENU HẢI SẢN DƯỚI ĐÂY VÀ ĐẶT HÀNG TRỰC TIẾP QUA TỔNG ĐÀI