CÁ NGỪ

Cá ngừ tươi được đánh bắt , bảo quản lạnh và vận chuyển lên Tp. Hồ Chí Minh ngay trong đêm để đảm bảo cá tươi ngon. Cá ngừ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tăng đề kháng cho cơ thể và còn nhiều công dụng khác. 

Đôi nét về cá ngừ

Cá ngừ là một loài cá biển thân thuộc với hầu hết người Việt Nam. Cá ngừ xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của các gia đình.

Cá ngừ hay còn gọi là cá ồ là một loài cá trong họ Cá thu ngừ. Chúng sinh sống hầu hết các vùng biển trên thế giới, trong vùng nước mặt mở đại dương đến độ sâu 50m.

Cá ngừ có hình dạng rất giống cá thu ngừ nhưng nhỏ hơn, thịt cũng mềm và ngọt, cá màu xanh đen ở lưng và màu trắng bạc ở phần bụng. Cá có chiều dài tối đa của nó là 50 cm. Khi cá được chuyển từ khoang tàu lên, được cấp đông, giữ được chất lượng tươi ngon của cá.

Những loại cá ngừ thường bắt gặp ở Việt Nam như cá ngừ ù, cá ngừ chù, cá ngừ bò và cá ngừ chấm. Cá ngừ được khai thác bằng các cách như lưới vây, rê, đăng và loại cá này thường được khai thác ở các vùng biển miền Trung là chủ yếu.

Giá trị dinh dưỡng của cá ngừ

Nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin B12

Vitamin B12 là sự thiếu hụt phổ biến nhất trong chế độ ăn kiêng hiện đại, và nó là một vitamin thiết yếu cho thần kinh, máu và sức khỏe của não. Cá ngừ cung cấp 153% giá trị khuyến cáo hàng ngày của B12 cho mỗi phần 85 gram, có nghĩa là chỉ cần ăn nó chỉ vài lần một tuần sẽ ngăn ngừa được sự mệt mỏi, căng thẳng và mất cân bằng hoocmon.

Tốt cho hệ tim mạch của bạn

Omega-3 giúp nhịp tim ổn định và không vượt quá ngưỡng bất thường có thể gây tử vong. Giảm chứng loạn nhịp tim .

Omega-3 làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và với một mức độ cung cấp nhiều còn giúp giảm triglycerid, xoa dịu viêm nhiễm, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.

Cơ thể chúng ta cần nguồn cung cấp Omega 3 ổn định, và cá ngừ là một nguồn thực phẩm giàu chất béo Omega-3. Là một protein tuyệt vời, cá ngừ đại diện cho các loại protein béo khác, điều này cũng sẽ giúp giữ cho tim bạn tốt hơn.

Cung cấp nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể.

Những miếng bạc của cá ngừ cũng như thịt ẩm ướt, màu hồng có chứa lượng chất sắt rất quan trọng, điều này rất quan trọng đối với sự hoạt động của hồng cầu. Các tế bào máu đỏ là những chất vận chuyển oxy trong cơ thể, giúp giữ cho não và các bộ phận quan trọng của bạn được nuôi dưỡng tốt bằng việc cung cấp oxy.

Cá Ngừ Rất Giàu Selenium

100 gram cá ngừ chứa 177% giá trị selenium hàng ngày mà trong một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường trí não, thần kinh và sức khỏe sinh sản. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một chế độ ăn uống giàu selen có thể cải thiện khả năng sinh sản, đó là tin tuyệt vời cho bất cứ ai muốn bắt đầu một gia đình mạnh mẽ và khỏe mạnh.

Cá ngừ nấu món gì ngon?

Nếu bạn đang thắc mắc cá ngừ nấu món gì ngon thì dưới đây Crab Seafood sẽ chia sẻ với bạn một số món ăn ngon chế biến từ cá ngừ tươi.

• Cá ngừ kho: Một trong những món ăn thân thuộc mà hầu hết các bạn đã từng thưởng thức qua 1 lần, đó là cá ngừ kho. Bạn có thể kho cá ngừ với thơm (dứa), kho tiêu hay kho cải chua đều rất ngon. Lưu ý, nên kho lửa nhỏ và lâu để các ngừ vừa chín tới, vừa thấm gia vị.
• Cá ngừ chiên sốt cà: Đây cũng là một món ăn thân thuộc, cá ngừ chiên vừa chín tới sau đó cho cà chua băm nhỏ vào nấu chín. Cá ngừ thấm gia vị, đậm đà hương vị sẽ khiến bạn khó cưỡng lại.
• Bún cá ngừ: Một cách nấu dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, bạn có thể nấu cá ngừ tươi với cà chua, thơm,…Thưởng thức chung với rau sống sạch thì thật khó thể chối từ.

Mua cá ngừ tươi ngon ở đâu?

Để có thể chế biến được những món ăn ngon, đầu tiên bạn phải chọn được nguyên liệu tươi sạch. Cá ngừ cũng vậy, chọn được cá ngừ tươi ngon bạn phải biết cách chọn, nếu bạn không phải là người sành sỏi trong việc đi chợ thì một giải pháp cho bạn là đến các cửa hàng hải sản tươi sống để chọn mua.

Một trong những nơi bán hải sản tươi sống uy tín tại TP. Hồ Chí Minh được nhiều chị em tin tưởng, chính là Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống.

Đến với Crab Seafood, ngoài việc bạn được mua sản phẩm hải sản tươi sống, chất lượng, giá cả đảm bảo thì bạn còn được đội ngũ nhân viên tại đây tư vấn nhiệt tình, chọn lựa sản phẩm, hướng dẫn cách chế biến sao cho ngon.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống là một địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, chính sách bán hàng. Với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản tươi sống và hải sản chế biến sẳn, cung cấp thực phẩm sạch cho hàng nghìn gia đình tại TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự tin đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống

Crab Seafood sẽ mang đến cho bạn:

• Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.
• Giao hàng nhanh trong 1H.
• Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.
• Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp.

Quý khách hàng có nhu cầu mua cá ngừ tươi, hãy Liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất: