TÔM HÙM ALASKA

Tôm hùm Alaska là một trong những loại tôm nổi tiếng nhất trên thế giới và cũng rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Những nhà hàng lớn người ta thường sử dụng tôm hùm Alaska làm những món chính trong thực đơn hải sản.

Đặc điểm của tôm hùm Alaska

Tôm hùm Alaska thường sống ở những vùng biển lạnh, dưới gầm đá san hô, nước trong xanh ở phía bắc Mỹ và Canada. Tôm hùm Alaska lớn được quy định đánh bắt theo tiêu chuẩn nên kích thước tôm hùm khi lớn có thể đạt được trọng lượng từ 1kg đến 3kg hoặc có thể lớn hơn.

Với những chú tôm hùm Alaska trưởng thành thì chất lượng của tôm sẽ được miêu tả bằng một từ đó là “hoàn hảo”. Thịt tôm hùm Alaska lớn rất săn chắc, ngọt thịt, những thớ thịt của tôm hùm liền mạch theo từng khối, có gạch rất béo và ngon.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm Alaska

Thịt tôm hùm Alaska chứa nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sự duy trì và phát triển các tế bào thần kinh, giúp xương chắc khỏe. Ngư dân Mỹ và Canada đánh bắt tôm hùm Alaska theo cách thủ công. Ngay khi kéo lên bờ, tôm được giữ trong các thùng nước biển và chuyển đi khắp thế giới để giữ trọn vẹn sự tươi ngon, tinh khiết. Đây được xem là món ăn bổ dưỡng bởi tôm được đánh bắt tự nhiên, chất lượng thịt cao.

Gạch son ở đầu tôm có vị béo ngậy bùi hơn nhiều so với gạch cua và râu tôm. Hàm lượng protein, vitamin, canxi dồi dào trong tôm hùm bổ sung cho cơ thể hỗ trợ phòng ngừa các bệnh cao huyết áp, tim mạch và tăng cường sinh lực ở nam giới.

Axit béo Omega3 có trong tôm hùm tác dụng kìm hãm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Tôm hùm cũng là nguồn bổ sung vitamin B12 (Cobalamin) hiệu quả cho cơ thể. Đây là loại vitamin phức tạp nhất tham gia vào quá trình sinh hóa và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể con người, giữ vai trò quan trọng trong tổng hợp nucleotic, protein. Cơ thể thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, cơ bắp yếu ớt, trường hợp nặng hơn sẽ bị tổn hại thần kinh, dễ mắc các bệnh thiếu máu và mất trí.

Cứ 100 g tôm cung cấp hơn 1/3 lượng selen cơ thể cần thiết hàng ngày. Selen có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và thải các kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Chất béo trong tôm là chất béo không bão hòa, hàm lượng carbohydrate, cholesterol cũng thấp hơn nhiều so với các loại thịt khác nên rất thích hợp cho những người không muốn tăng cân.

Tôm hùm Alaska nấu món gì ngon?

Tôm hùm Canada nổi tiếng về độ ngon ngọt của thịt và dinh dưỡng của nó. Có nhiều cách chế biến món ăn từ tôm hùm, dưới đây Crab Seafood sẽ chia sẻ một số món ăn từ loài tôm này nhé!

• Tôm hùm Alaska hấp bia: Chuẩn bị nồi hấp cỡ lớn để vừa được nguyên con Tôm, bỏ vào khoảng 2-3 lon bia, đun sôi. Vệ sinh Tôm hùm sạch sẽ rồi cho vào nồi hấp. Trở tôm liên tục trong nồi để toàn thân chúng chín đều. Khoảng 15-20p là tôm chín hẳn, có thể vớt ra để thưởng thức.
• Cháo tôm hùm: Món ăn đơn giản này chứa đựng rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi thì hãy nấu một nồi cháo tôm hùm và bồi dưỡng cho bản thân nhé!
• Tôm hùm Alaska nướng phô mai: Vệ sinh tôm sạch sẽ, cắt ra làm đôi và ướp 2 nửa tôm với một chút tiêu và muối. Chuẩn bị bếp than nướng, cho tôm lên ngay khi lửa đang hồng. Chuẩn bị 1 bịch phô mai Mozzarella loại dành cho bánh Pizza. Tôm nướng khoảng 10 phút thì gần chín rắc phô mai lên trên và tiếp tục nướng thêm khoảng 5p, phô mai tan chảy ra cũng là lúc tôm chín.
• Tôm hùm Alaska chấy tỏi: Rửa sạch phần vỏ tôm, chẻ dọc thân tôm thành 2 nửa. 5 củ tỏi lớn bóc vỏ đập dập. Làm nóng nhiều dầu trên 1 cái chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra để riêng. Tiếp tục cho tôm hùm vào chảo vừa chiên tỏi (lưu ý: dầu ăn phải ngập tôm), chiên đến khi tôm hùm chín vàng rồi vớt ra. Lấy 1 cái chảo khác, cho 60gr bơ mặn vào chảo nóng rồi bỏ tỏi phi vàng vào đảo đều tay. Đến khi hỗn hợp hòa huyện thì tắt bếp. Cho tôm hùm vào xốc đều cho ngấm rồi bày ra dĩa và thưởng thức.

Mua tôm hùm Alaska sống ở đâu?

Mua Tôm hùm Alaska sống không còn khó khăn nữa. Bạn có thể đến các cửa hàng, đại lý hải sản tươi sống để chọn mua loài tôm này. Nên lưu ý chọn mua ở các cửa hàng có hệ thống bảo quản tôm Alaska sống để có được tôm tươi sống, ngon nhất.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống tại TP. Hồ Chí Minh là một địa chỉ uy tín, được nhiều chị em phụ nữ lựa chọn và đặt mua Tôm hùm Alaska. Tôm Alaska tại Crab Seafood được nhập trực tiếp từ Canada, được bảo quản nuôi sống trong môi trường thích hợp để đảm bảo cua sống 100% khi giao đến khách hàng.

Khách hàng có thể đặt hàng và nhận giao hàng tận nơi trong vòng từ 1 giờ. Sản phẩm đảm bảo tươi ngon nhất, chất lượng đúng như cam kết. Hãy liên hệ qua Hotline 1900 088 879 để được nhận tư vấn miễn phí, báo giá chính xác, hỗ trợ kịp thời.
Hãy đến và tự mình trải nghiệm chất lượng dịch vụ hàng đầu tại Crab Seafood.