CÁ ĐỐI

Cá đối tươi là một trong những loài cá thân thuộc và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là người dân miền trung. Cá đối thường được chế biến thành những món kho, chiên để ăn chung với cơm. Bạn biết gì về cá đối chưa? Vậy thì cùng Crab Seafood tìm hiểu loài cá đặc biệt này nhé!

Cá đối tươi được thuyền đánh cá đánh bắt tại vùng ven biển gần bờ và được vận chuyển về ngay trong ngày. Cá đối được bảo quản đá để cá giữ được độ tươi ngon của chúng.

Cá đối có thân tròn dài và hơi dẹt, vảy cá có màu trắng bạc. Hiện nay, cá đối phân bố ở khắp các vùng ven biển nước ta. Ngoài ra, cá đối còn mang lại giá trị kinh tế cao cho các ngư dân.

Giá trị dinh dưỡng của cá đối tươi

Cá đối mục có thân tròn dẹt, dài trung bình 20cm, những con lớn có thể dài tới 50cm, nặng 2 – 4kg là một nguồn chất đạm quan trọng được con người dùng làm thực phẩm từ lâu đời.

Thịt cá đối là một thực phẩm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Về thành phần hóa học, trong 100g thịt cá đối có 76g nước, 19,5g protid, 3,3g lipid, 21mg canxi, 224mg photpho, 1mg sắt và nhiều loại vitamin, cung cấp được 111 Kcal.

Chất protid của cá đối thuộc loại đạm quí, có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể như lysine, methionine, phenylalanine, threonine, valine, leucine, isoleucine, histidine, tryptophane, arginine. Chất lipid của cá là loại chất béo tốt không gây tăng cholesterol trong máu dẫn đến vữa xơ động mạch và nhiều bệnh tim mạch nguy hiểm như mỡ các động vât khác.

Trứng cá đối là món ăn có hàm lượng vitamin A, B và E cao, cũng như lipid và protein, là phần có giá trị và bổ dưỡng nhất. Là món ăn sang trọng để tặng cho các gia đình hoàng gia thời xưa ở Trung Hoa và Nhật Bản. Về sau, món ăn này trở nên phổ biến hơn và được người Đài Loan ưa chuộng, trở thành món đặc sản quen thuộc.

Cá đối chế biến món gì ngon?

Cá đối tươi là loại thực phẩm mang nhiều giá trị dinh dưỡng, chính vì thế chúng được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Bạn biết những món ăn nào từ cá đối có thể chia sẻ với Crab Seafood. Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ cá đối, bạn có thể thử qua.

• Cá đối kho dưa cải chua: Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua. Cá đối kho chứa đựng sự mộc mạc vốn có của món cá kho. Tuy nhiên, chất lượng món ăn và độ ngon của nó thì không thể bàn cãi. Bạn có thể chế biến món này tại nhà cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
• Cá đối kho thơm: Một cách kho cá đối mọi người hay làm chính là kho thơm. Cá kho có vị chua ngọt đặc trưng của thơm và vị béo của thịt cá. Hấp dẫn lắm đấy nhé!
• Cá đối chiên: Nên chọn cá đối kích thước không quá lớn để chế biến. Món cá chiên đặc trưng với màu vàng của cá đối khi chín. Thưởng thức cá chiên với nước mắm hay nước chấm hải sản thì ngon hết sẩy.
• Cháo cá đối: Có thể bạn chưa biết, cháo cá đối có tác dụng ích khí, kiện tùy, chữa được viêm đại tràng mãn tính. Món ăn có tác dụng bồi bổ sức khoẻ, mọi người, mọi lứa tuổi đều dùng được. Người cao tuổi, những người yếu mệt, mới ốm khỏi cơ thể còn suy nhược đang cần được bồi dưỡng, người mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính, ăn uống kém, hay bị rối loạn tiêu hoá ăn cháo cá đối rất tốt.

Mua cá đối tươi ngon ở đâu?

Nhiều người thường có thói quen ra chợ lựa chọn cá với lý do thuận tiện và giá rẻ. Tuy nhiên, để có được những con cá đối tươi ngon, chất lượng nhất thì bạn nên chọn những cửa hàng cung cấp hải sản uy tín. Vì ở đây ngoài việc được mua cá tươi ngon bạn còn được cam kết chất lượng đảm bảo, được giao hàng tận nơi.

Một trong những địa chỉ hải sản uy tín được đa số chị em phụ nữ tin dùng chính là Crab Seafood. Vậy tại Crab Seafood có gì mà được chị em nội trợ tin tưởng nhiều đến vậy?

Mua cá đối tươi ngon tại Crab Seafood, ngoài việc an tâm về chất lượng sản phẩm mà bạn còn được mua hàng, giao hàng nhanh tận nơi trong 1h. Ngoài ra, chúng tôi còn hỗ trợ làm sạch khi bạn có nhu cầu, cam kết chất lượng 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu. Đó chính là cam kết từ Crab Seafood.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống là một địa chỉ uy tín chất lượng mà bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, giá cả, chính sách bán hàng. Với hơn 10 năm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản tươi sống và hải sản chế biến sẳn, cung cấp thực phẩm sạch cho hàng nghìn gia đình tại TP. Hồ Chí Minh. Chúng tôi tự tin đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống

Crab Seafood sẽ mang đến cho bạn:

• Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.
• Giao hàng nhanh trong 1H.
• Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.
• Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp.

Quý khách hàng có nhu cầu mua cá đối tươi, hãy Liên hệ Crab Seafood để được hỗ trợ tốt nhất: