NEM CUA BỂ

Nem cua bể được tạo ra từ những nguyên liệu quen thuộc của biển là hải sản như tôm, cua bể. Có lẽ cách mà tạo cho món ăn này có nét độc đáo về hình dáng đó chính là cách gói nem độc đáo theo hình vuông của người Hải Phòng. Nhờ hình dạng này mà nem lại có một cách gọi trìu mến khác là  nem vuông cua bể.

Giới thiệu về nem cua bể

Nem cua bể hay nem cua Hải Phòng là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với những nguyên liệu ngoài thành phần thực vật (bánh đa gói nem, miến sợi, giá đỗ, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào) còn có trứng gà (hoặc trứng vịt), thịt lợn nạc vai băm nhuyễn cùng với mỡ gáy, thịt tôm tươi, thịt cua bể tươi và phương pháp chế biến bằng cách rán (chiên) trong dầu ăn là chủ đạo.

Món ăn này còn có một số tên gọi khác như chả nem (người miền Nam thường gọi là chả giò), chả nem hải sản… Do cách gói nem độc đáo theo hình vuông của người Hải Phòng mà nó còn có tên là nem vuông hay đầy đủ hơn là nem vuông cua bể, nem vuông hải sản.

Nem vuông cua bể cũng được yêu thích ở Sài thành và Hà thành. Chính bởi hương vị dễ ăn, dễ làm và bổ dưỡng. Nem cua thực sự là một làn gió về ẩm thực mới cho tất cả các tỉnh thành trên cả nước. Cho nên bất cứ ai đã trót ăn một miếng nem vuông cua bể không khỏi kiếm tìm cho mình những cách chế biến cũng như địa chỉ bán nem cua ngon đúng chất biển.

Giá trị dinh dưỡng của nem cua bể

Nem cua bể được đánh giá là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, nem cua Hải Phòng là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên quý giá giúp phòng chống các bệnh phổ biến hiện nay.

Trong nem cua có thành phần chủ yếu thịt cua. Là một sự bổ sung tuyệt vời cho một kế hoạch ăn uống lành mạnh. Cua cung cấp một nguồn axit béo omega-3 tự nhiên, có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư, và có thể giúp cải thiện chứng trầm cảm, lo âu.

Cua biển là thực phẩm rất tốt cho tim mạch

Do trong cua biển có khá nhiều dưỡng chất giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch như canxi, magie và omega 3, vì vậy mà thịt cua biển được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lý tưởng nhất để duy trì hoạt động ổn định của tim mạch.

Đồng thời, trong thịt cua có chứa một lượng lớn vitamin nhóm B, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, hỗ trợ tái tạo tạo các tế bào hồng cầu cũng như đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của các axit amin. Chỉ cần ăn 1 con cua biển 1 ngày đã có thể cung cấp cho cơ thể Quý vị hơn 100% nhu cầu vitamin B12 cần thiết.

Thưởng thức nem cua bể như thế nào ngon?

Nem cua bể (theo phong cách chế biến kiểu Hải Phòng) không kén người ăn dù là người miền Trung hay miền Nam. Ngay cả nhiều người nước ngoài từng thưởng thức món ăn này cũng bị chinh phục bởi hương vị đặc biệt của nó. Món nem cua Hải Phòng thường được ăn kèm với bún, nước chấm (mắm dấm) và rau ghém, thông thường hay được dùng trong bữa ăn trưa, thích hợp cả trong những ngày trời nóng hay trời mát.

Một điểm cần lưu ý không thể bỏ qua khi thưởng thức món ăn này là không nên để lâu sau khi đã rán (chiên) chín bởi để càng lâu nem sẽ mất độ giòn và hương vị thơm ngon của hải sản, tốt nhất là nên dùng ngay trong khoảng 5-10 phút sau khi đã với nem ra khỏi chảo rán và để cho ráo dầu.

Mua nem cua bể ở đâu ngon?

Để có thể thưởng thức được nem cua bể ngon đúng chính gốc thì bạn có thể đến Hải Phòng để tìm mua loại nem này. Nhưng bạn đang sống tại Tp. Hồ Chí Minh thì mua ở đâu? Bạn đừng lo lắng, Crab Seafood là một trong những đơn vị tiên phong nhập nem cua chính gốc Hải Phòng về Tp. Hồ Chí Minh để cung cấp cho khách hàng.

Nem cua bể tại Crab Seafood được đóng gói, hút chân không và bảo quản lạnh đảm bảo chất lượng sản phẩm. Chị em yên tâm chọn mua nem về chế biến cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Có 2 cách để chị em có thể đặt mua nem cua tại Crab Seafood. Đầu tiên, chị em có thể đặt trực tiếp tại website crabseafood.vn hoặc gọi ngay đến số Hotline 1900 088 879 để đặt hàng nhé!