Cá mú đỏ có giá trị dinh dưỡng cao với lượng chất đạm đáng kể, lại dễ tiêu, ít mỡ và mỡ cũng rất ngon. Cá mú đỏ có đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể con người không thể tạo ra được mà phải nhờ đến sự trợ giúp của các loại thực phẩm. Hải sản dường như là cả một thế giới riêng thu hút tất cả mọi người. Trong thế giới đó, cá mú đỏ là loại cá được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển vì thịt trắng, ngọt, dai.
MỤC LỤC
Đặc điểm của cá mú đỏ
Cá mú thường có một số nơi nuôi được, nhưng cá mú đỏ thì chỉ có trong thiên nhiên, do đó mú đỏ thuộc hàng hiếm. Là loài cá dữ, khoẻ chuyên ăn mồi sống nên chỉ có thể bắt bằng cách câu mà thôi. Đối với những người sành ăn cá mới biết được để giữ trọn vẹn hương vị đại dương. Cá mú đỏ càng chế biến đơn giản, càng ít gia vị thì ăn càng ngon. Bởi bản chất thịt cá đã dai, ngọt sẵn, da cá đỏ béo dòn sần sật, hương cá thơm lừng ngây ngất.
Giá trị dinh dưỡng của cá mú đỏ
Tăng chức năng não
Các axit amin thiết yếu của Omega 3 và Omega 6 rất hữu ích để tăng hoạt động thần kinh não để não tăng trí thông minh. Cá mú rất tốt để được mọi lứa tuổi ăn, đặc biệt là trẻ mới biết đi và người già. Hiệu suất của bộ não trong quá trình suy nghĩ, di chuyển và mọi thứ sẽ thực sự cải thiện.
Giảm nồng độ chất béo trung tính trong máu
DHA và EPA là hai chất kỳ diệu mà con người rất cần. Chất này có nhiều lợi ích. Một trong số đó là giảm mức chất béo trung tính trong máu. Triglyceride là chất béo do cơ thể sản xuất do sự tích tụ glucose trong máu. Vì vậy, chất béo này dính vào thành mạch máu khi nó được sản xuất quá mức.
Tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Bất cứ ai cũng có thể trải qua chứng rối loạn tim mạch bất kể tuổi tác và giới tính của họ. Các rối loạn phổ biến nhất là đau tim, bệnh mạch vành và rối loạn van tim. Bằng cách ăn cá mú, bạn sẽ tránh được nguy cơ mắc bệnh tim vì những con cá này có thể giúp tim có thể bơm máu trơn tru mà không gặp trở ngại.
Giảm nguy cơ ngộ độc ở bệnh nhân sau phẫu thuật
Bệnh nhân sau khi kết thúc phẫu thuật dễ bị ngộ độc vì bị chấn thương hoặc các mối nối trong phẫu thuật dẫn đến dễ nhiễm trùng nếu không được điều trị đúng cách. Bằng cách ăn cá mú, vết thương phẫu thuật có thể lành nhanh chóng.
Giảm mức cholesterol
Chúng cũng có thể làm giảm mức cholesterol trong máu. Nồng độ cholesterol sẽ bị loại bỏ với nhiều loại chất béo không bão hòa có trong thịt cá mú. Đối với người mắc bệnh cholesterol, bạn cần ăn cá này thường xuyên vì nó thực sự an toàn cho mức cholesterol của bạn.
Điều trị trầm cảm
Trầm cảm là một bệnh tâm thần rất đau đớn vì nó khiến cơ thể trải qua những cơn đau tâm lý. Do đó, một loại thuốc trầm cảm mạnh mẽ là cần thiết để cải thiện chất lượng cuộc sống. Những lợi ích của cá mú có thể được sử dụng để điều trị trầm cảm.
Điều trị đau thắt ngực
Angina Pectoris là một căn bệnh tấn công vào ngực, nơi các cơ quan ngực trải qua cơn đau như bị đâm bởi vật sắc nhọn và bị vật nặng đâm vào. Angina Pectoris là do rối loạn của các cơ quan ngực như tim và phổi. Ăn cá mú ba lần một tuần có thể giúp bạn khỏi căn bệnh này.
Cá mú đỏ chế biến món gì ngon?
Cá mú đỏ tươi sống mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng. Chính vì thế cá mú được chế biến thành những món ăn hấp dẫn trong các bữa ăn của gia đình Việt. Cùng tham khảo một số cách chế biến cá mú thông dụng nhất.
- Cá mú hấp Hồng Kong: Đây là món ăn mà khi nhắc đến cá mú nhiều người sẽ nêu ra đầu tiên. Món ăn đã trở nên phổ biến không chỉ ở Hồng Kong, Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác. Cá mú đỏ hấp Hồng Kong có cách làm rất đơn giản nhưng lại mang đến hương vị lạ miệng và hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp cùng mùi thơm của các gia vị.
- Cá mú đỏ nấu canh chua: Sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá mú tươi ngọt và rau củ tươi ngon mang đến một món canh chua thơm mát, ngọt dịu cho những ngày nắng nóng.
- Cá mú sashimi: Đây là món ăn phù hợp với các bạn yêu thích những món ăn sống sashimi. Thưởng thức những miếng cá mú tươi sống với nước tương, mù tạt bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt cá.
Mua cá mú đỏ sống ở đâu?
Với chị em muốn thưởng thức cá mú đỏ tươi ngon thì một địa chỉ bán cá mú đỏ sống không thể bỏ qua đó là Crab Seafood. Crab Seafood – Hải Sản Tươi Sống, Chất Lượng Cao là một địa chỉ quen thuộc đối với chị em nội trợ tại TP. Hồ Chí Minh.
Hải sản tại Crab Seafood được lấy trực tiếp từ tàu cá của ngư dân tại Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang, Lagi và nhiều nới khác. Được bảo quản và vận chuyển về Tp. Hồ Chí Minh trong ngày. Ở đây bạn có thể tìm kiếm hầu hết các loại hải sản từ sống đến tươi sống và cả hải sản khô, đông lạnh. Tất cả đều có tại Crab Seafood.
Bạn muốn mua cá mú đỏ tươi sống, chất lượng. Hãy đến với chúng tôi, Crab Seafood hân hạnh được mang đến cho bạn nguồn nguyên liệu hải sản chất lượng nhất. Khách hàng mua cá mú đỏ sống liên hệ Hotline 1900.088.879 để được tư vấn và đặt hàng nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.