TÔM MŨ NI ĐỎ

Tôm mũ ni đỏ sống chủ yếu tại vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Côn Đảo, được đánh giá cao về độ quý hiếm và giá trị dưỡng chất của chúng. Chính vì thế, tôm mũ ni đỏ được nhiều người đam mê hải sản săn tìm về thưởng thức. Cùng Crab Seafood tìm hiểu thêm về loài hải sản quý giá này nhé!

Đặc điểm của tôm mũ ni đỏ

Tôm mũ ni đỏ là một dòng hải sản được đánh giá cao về độ quý hiếm vì tôm mũ ni trắng thường ăn các loài nhuyễn thể hai mảnh, động vật giáp xác. Tuy nhiên, thức ăn của tôm mũ ni đỏ kén hơn các dòng tôm khác cùng loài, thường là ốc, bào ngư, nghêu, hải quỳ,…. Loại dinh dưỡng nhiều khoáng chất giúp tôm mũ ni có màu đỏ bắt mắt đặc trưng và vị thịt mềm, thơm, ngọt. Tôm chỉ rời tổ vào ban đêm đi kiếm mồi, còn ban ngày chúng vùi mình trong cát, ẩn trong hang hay treo mình trên các vách đá. Đặc tính này làm cho việc săn bắt chúng gặp nhiều trở ngại hơn.

Theo các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, tôm mũ ni đỏ nên chọn con lớn, loại 1-2 con/kg mới thực sự “đẳng cấp”. Vì với trọng lượng đó tôm đầy ắp thịt, dai ngọt, săn chắc không kém gì Tôm Hùm. Tôm Mũ Ni Đỏ siêu khủng thì khi chế biến thành món ăn không những kích thích vị giác mà còn thỏa mãn thị giác của thực khách.

Giá trị dinh dưỡng của tôm mũ ni đỏ

Bạn có biết, thịt của loài tôm này không chỉ mềm, ngọt, thơm ngon dễ ăn mà trong đó còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe: cung cấp 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6, AA. Trong Omega-3 có DHA giúp chống lão hóa, duy trì sức khỏe, tăng cường trí nhớ rất tốt.

Chế biến tôm mũ ni đỏ sao cho ngon?

Chúng ta cũng có rất nhiều cách chế biến tôm mũ ni ngon rất đáng thử ngay tại nhà nhé! Tuy nhiên khi chọn mua tôm, bạn cần lưu ý: chọn những con tôm có đầu chắc, lớp màng bụng căng. Dùng tay bấm nhẹ vào màng bụng của chúng để kiểm tra. Nếu mảng mỏng, dễ rách thì tôm đó không còn tươi, không nên chọn. Và tuyệt đối không chọn tôm mất đầu, có mùi khai để tránh làm hỏng vị ngon của món ăn.

Cùng Crab Seafood điểm qua một số món ăn hấp dẫn từ tôm mũ ni đỏ sống.

• Tôm mũ ni đỏ hấp: Tôm mũ ni hấp là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bởi vị ngon, ngọt của thịt tôm được giữ nguyên. Bạn có thể hấp tôm cùng với bia hoặc nước dừa đều rất tuyệt vời. Chỉ cần sơ chế tôm và các nguyên liệu đi kèm thật sạch, bỏ vào nồi hấp 10 phút thôi là chúng ta đã có ngay món tôm hấp siêu ngon hấp dẫn. Nếu chấm cùng với muối tiêu chanh nữa thì đảm bảo mê tít luôn nhé!
• Tôm mũ ni nướng phô mai: Nếu bạn là tín đồ của hải sản nướng, tại sao không thử ngay tôm mũ ni nướng phô mai thơm ngọt béo ngậy nhỉ?
• Tôm mũ ni đỏ rang muối ngon xoắn lưỡi: Cách làm tôm mũ ni rang muối cũng rất đơn giản. Sau khi chọn mua được tôm tươi ngon, sẵn sàng các gia vị cần thiết như tiêu xay, dầu hào, muối, tỏi băm… Bạn hãy chiên sơ tôm, trộn đều các gia vị và bỏ chúng vào đảo cùng với nhau trong khoảng 10 phút là đã có ngay đĩa tôm ngon mê ly rồi.
• Tôm mũ ni cháy tỏi: Đã bao giờ bạn thử làm tôm mũ ni cháy tỏi để chiêu đãi cả nhà chưa? Chỉ cần 2 con tôm, một chút bơ, tỏi băm, chanh vàng, xà lách là chúng ta đã có ngay siêu phẩm tôm cực ngon tại nhà rồi nhé! Thịt tôm dai ngọt, quện trong vị thơm của tỏi, vị bùi béo của bơ đảm bảo từ già tới trẻ ai cũng thích mê ngay lần thử đầu tiên.

Mua tôm mũ ni đỏ ở đâu ngon?

Bạn thèm tôm mũ ni đỏ, bạn muốn mua tôm mũ ni đỏ sống tại Tp. Hồ Chí Minh. Hãy nhanh tay liên hệ cho Crab Seafood, chúng tôi sẽ nhanh chóng chọn lọc những con tôm mũ ni đỏ sống ngon nhất, chất lượng nhất, giao đến cho bạn trong 1 giờ.

Tôm mũ ni đỏ sống tại Crab Seafood được chọn lọc và bảo quản trong môi trường nước, có sục khí oxi để đảm bảo tôm luôn sống, mạnh khỏe. Chính vì thế, tôm giao đến khách hàng luôn tươi ngon, chắc thịt.

Crab Saefood – Hải Sản Tươi Sống, Chất Lượng Cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống, hải sản khô 1 nắng, hải sản đông lạnh tại TP. HCM. Crab Seafood đã trở thành sự lựa chọn tin tưởng, uy tín của chị em nội trợ. Với mong muốn mang đến nguồn nguyên liệu hải sản tươi sống, chất lượng tốt nhất đến người tiêu dùng, Crab luôn cam kết 1 đổi 1 miễn phí nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Có 2 cách để chị em có thể đặt tôm mũ ni đỏ sống tại Crab Seafood. Đầu tiên, chị em có thể đặt trực tiếp tại website crabseafood.vn hoặc gọi ngay đến số Hotline 1900 088 879 để đặt hàng nhé!